Zelzate. Zijn zeekanaal, zijn ophaalbrug, zijn industrie. En zijn bruin en stinkend leidingwater. Al meer dan een jaar komt er in de grensgemeente vuil water uit de kraan. Inwoners kunnen nu een vergoeding krijgen voor een waterfilter, maar het zal nog drie jaar duren voor het probleem écht is opgelost. “Ik geef geen etentjes meer. Wie zou mijn sla of aardappelen willen eten?”
Tae-Yoon (36) doorkruist al tien jaar ons land op zoek naar de beste frituren: “Een goeie friet? Die moet zich laten knijpen”
Antwerpenaar Tae-Yoon Michielsens (36) bezoekt volgend weekend zijn 250ste frituur. Wat begon als een idee tussen twee frietliefhebbers groeide uit tot Friet From Desire, een platform waarop hij frituren uit heel België bezoekt, beoordeelt en in de kijker zet. “Het draait niet om mij. Het draait om de frituur en om het eten.”
