Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
“Een goeie friet? Die moet zich laten knijpen”: Tae-Yoon (36) doorkruist al tien jaar ons land op zoek naar de beste frituren
Antwerpenaar Tae-Yoon Michielsens (36) bezoekt volgend weekend zijn 250ste frituur. Wat begon als een idee tussen twee frietliefhebbers groeide uit tot Friet From Desire, een platform waarop hij frituren uit heel België bezoekt, beoordeelt en in de kijker zet. “Het draait niet om mij. Het draait om de frituur en om het eten.”
