Soufflés hebben het imago moeilijk te zijn, al zeker wanneer ze vanzelf recht moeten staan. Maar onderstaand recept-in-schaal legt de lat niet zo hoog. Met de juiste timing en voorbereiding lukt het gegarandeerd. Zet de eiwitten opgeklopt klaar wanneer de tomaten uit de oven komen en dan staat niets een luchtig, hartig feestje in de weg.
Hulde voor vredesheld Sus Van Olmen: “Maar de Vredesgemeenschap wordt nog altijd bedreigd”
“Laat u raken door onrecht en door de mensen die door onrecht worden getroffen.“ Dat is de boodschap die Sus Van Olmen wil meegeven aan de jongste generatie Kempenaars. In zijn woonplaats Westerlo werd de man dinsdag gehuldigd als duurzame held voor zijn jarenlange inzet voor de vrede in Colombia.
Het Nieuwsblad