Philippe Jaenada, die dinsdag de Prix Goncourt won, de belangrijkste literaire prijs van Frankrijk, heeft toegegeven dat hij bij het schrijven van zijn roman artificiële intelligentie heeft ingezet. Die bekentenis deed hij nauwelijks een dag na de uitreiking van een prijs waarvan de jury eerder een ander boek schrapte wegens vermoedelijk AI-gebruik.
De vezelrijkste stukjes groenten en fruit gooien we massaal in de vuilnisbak: “De stam van een broccoli is net super”
De schil van een ananas, de stronk van een bloemkool of de pitjes van een paprika zomaar weggooien? Niet doen, bepleit een team van wetenschappers dat onderzoek deed naar de vezelrijkste delen van een dozijn groente- en fruitsoorten. Hun conclusie? Bij tien van de twaalf onderzochte soorten belanden de gezondste stukjes in de vuilnisbak, en dat is nadelig voor mens
