Antwerpse chef Diego Salas liep stage bij wat nu beste restaurant ter wereld is: “We zijn zelf ook fier op deze onderscheiding”

Het nieuwe beste restaurant ter wereld serveert sushi én ceviche, Japans én Peruaans. Maido, in Lima, is pionier van de zogeheten Nikkei-keuken. Dat die nu de hoogste eer krijgt, voelen ze ook in Antwerpen.

 

Meer krantenkoppen in België

Nieuwe studie toont aan: Belgen eten extreem weinig groenten: zo eet je ze makkelijk (ook als je ze niet lust)

Slechts 7 procent van de Belgen legt dagelijks voldoende groenten op zijn bord. Dat is de opvallende vaststelling van een Sciensano-studie naar onze voedingsgewoontes. Diëtiste Sanne Mouha vertelt hoe iedereen de aanbevolen 300 gram kan halen, zonder daarvoor elke dag een ‘saaie’ salade te eten. “Met dit trucje proef je de groenten in je pasta amper.”

Lees meer »

Jonge vrouw valt in slaap achter stuur na deelname aan Nacht van Vlaanderen en botst tegen geparkeerde wagens in Roeselare

Langs de Mandellaan in Roeselare verloor een jonge vrouw zaterdagochtend iets voor 8 uur de controle over het stuur van haar voertuig. De bestuurster was op de terugweg van de Nacht van Vlaanderen en viel tijdens het rijden met haar wagen in slaap. Het voertuig knalde tegen een geparkeerde wagen. Ook twee andere geparkeerde voertuigen deelden in de brokken.

Lees meer »

China breidt kernarsenaal het snelst ter wereld uit: “Tijdperk van nucleaire ontwapening is voorbij”

China breidt zijn kernwapenarsenaal in ijltempo uit en doet dat sneller dan eender welk ander land ter wereld. Dat blijkt uit een nieuw rapport van het gerenommeerde Stockholm International Peace Research Institute (SIPRI). Volgens de onderzoekers telt China vandaag minstens 600 kernkoppen, en worden er sinds 2023 jaarlijks ongeveer 100 aan het arsenaal toegevoegd.

Lees meer »

Voor eens en altijd: Limburgers spreken niet trager dan andere Vlamingen

Limburgers spreken niet trager dan de rest van de Vlamingen. Dat blijkt uit onderzoek van taalwetenschapper Bert Oben. In alle Vlaamse provincies wordt gemiddeld met dezelfde snelheid gesproken, maar toch blijft het stereotype van de traag sprekende Limburger stevig verankerd. "En als je zelf sterk gelooft dat het stereotype klopt, dan hoor je de Limburgers ook als trager", zegt Oben.

Lees meer »

Assisen Stéphane Vanelslander – Jury samengesteld voor moord op schoonzoon aan IJzerdijk in Diksmuide

Zes vrouwen en zes mannen zijn dinsdagnamiddag uitgeloot om in de volksjury te zetelen op het assisenproces tegen Stéphane Vanelslander (57). De Fransman uit Nieuwpoort moet zich verantwoorden voor de moord op zijn schoonzoon. Ilir Sumaj (28) werd in de zomer van 2022 doodgeschoten in Diksmuide.
The post Assisen Stéphane Vanelslander – Jury samengesteld voor moord op schoonzoon aan

Lees meer »

Parket opent gerechtelijk onderzoek na vierde verdrinkingsdrama in recreatiedomein De Nekker

Het parket van Antwerpen start een onderzoek naar schuldig verzuim nadat een jongetje van 9 vrijdagavond bijna verdronk in recreatiedomein De Nekker in Mechelen. De jongen was daar op klasuitstap. Of het onderzoek zich op de redders ter plaatse of de leerkrachten richt, kan het parket niet zeggen. “Het loopt momenteel tegen onbekenden”, klinkt het. Opvallend: eerder verdronken al drie

Lees meer »

Debat over begroting na uren vertraging gestart: “Liever naar Messi in VS dan naar begroting in Brussel”

In de Kamer kan het debat over de begroting van 2025 dan toch van start gaan. De discussie had normaal gezien al enkele uren bezig moeten zijn, maar er waren onvoldoende parlementsleden van de meerderheid aanwezig. “Dat is ‘du jamais vu’”, zegt de oppositie. Vooral Vincent Van Quickenborne (Open Vld) trekt van leer. “Arizona gaat liever naar Messi in Amerika

Lees meer »

Eerste maatjes aangekomen in Oostende: “Mooie vette maatjes, met dank aan het zachte voorjaar”

De eerste maatjes van het seizoen zijn woensdag aangekomen in Oostende. De leden van het Maatjescomité gingen samen met meter Wendy Van Wanten en peter Luc Caals op zee om het eerste vaatje Hollandse Nieuwe te halen. Daarna werden de eerste haringen traditioneel geproefd op het Vissersplein in Oostende.
The post Eerste maatjes aangekomen in Oostende: “Mooie vette maatjes,

Lees meer »

Eddy Merckx wordt 80: superfan René Colson toont bijzondere collectie in Vliermaal voor het goede doel

In Vliermaal (Hasselt) is er tot het einde van de maand een tentoonstelling te bezoeken over de bijzonderdere verzameling van René Colson, superfan van Eddy Merckx. Hij stelt zijn verzameling van fietsen, truitjes en andere spullen die een link hebben met Eddy Merckx een maand lang tentoon in café Het Vlierhof. De tentoonstelling bezoeken is gratis, maar vrije giften voor

Lees meer »