De eerste maatjes van het seizoen zijn woensdag aangekomen in Oostende. De leden van het Maatjescomité gingen samen met meter Wendy Van Wanten en peter Luc Caals op zee om het eerste vaatje Hollandse Nieuwe te halen. Daarna werden de eerste haringen traditioneel geproefd op het Vissersplein in Oostende.
De start van het maatjesseizoen wordt naar jaarlijkse gewoonte groot gevierd in Oostende met een maatjesfestival. Dat festival wordt op gang getrapt met de voorstelling van de allereerste maatjes. Na een rondvaart op zee werden de eerste maatjes woensdag aan land gebracht tot in de feestzone in het stadscentrum van Oostende. Daar volgde een eerste degustatie van de nieuwe, jonge haringen van 2025.
Zeer goede kwaliteit
“Maatjes zijn eigenlijk jonge haringen die nog geen kuit hebben geschoten”, zegt Glenn Dangreau van het Maatjescomité. Dit jaar is de kwaliteit van de maatjes volgens Dangreau zeer goed. “Dat hangt af van de temperaturen in het voorjaar. Bij een warm voorjaar kunnen de jonge haringen zich helemaal vol eten en krijg je mooie vette maatjes. Dat is dus ook dit jaar het geval, met dank aan het zachte voorjaar.”
Ook burgemeester John Crombez (Vooruit) proefde de eerste maatjes. “Ik heb er intussen al een paar binnen en ik moet zeggen dat ze goed vettig zijn.” Ook meter en peter Wendy Van Wanten en Luc Caals zijn enthousiast. “Ze zijn inderdaad heel goed vettig, zoals dat moet.”
The post Eerste maatjes aangekomen in Oostende: “Mooie vette maatjes, met dank aan het zachte voorjaar” is provided by KW.be.
