Oudste nog bestaande restaurant met Michelinster speelt voor het eerst in ruim 40 jaar een ster kwijt: “Geen probleem, dan doen we het met twee”

Groot gastronomisch nieuws uit Frankrijk: de iconische chef Georges Blanc (82) is één van zijn drie sterren kwijt. Wat het nieuws extra bijzonder maakt, is dat Blancs restaurant al langer over een Michelinster beschikt dan eender welk ander restaurant ter wereld. Bovendien had het restaurant al sinds 1981 onafgebroken drie sterren.

 

Meer krantenkoppen in België

Toekomst Bistro Mathilda verzekerd nadat Jason (31) en Océane (29) mee instappen: “Bedoeling dat we op termijn volledig overnemen”

Luc Deklerck (59) en Gerda Maenhout (57), de bekende gezichten van Bistro Mathilda in Oostende, krijgen versterking. Jason Eerebout (31) en zijn vriendin Océane Crépel (29) stappen mee in de zaak. Het jonge ondernemerskoppel werkte al negen jaar in de bistro. Luc en Gerda hebben echter geen kinderen en opvolging was er dus niet, daar komt nu verandering in.

Lees meer »

Auto wil tramsporen oversteken, maar merkt aankomende kusttram niet op: “Botsing was onvermijdelijk”

Het kusttramverkeer was tussen Nieuwpoort en De Panne anderhalf uur onderbroken na een verkeersongeval in Sint-Idesbald bij Koksijde. Een auto die nog snel de tramsporen wou dwarsen werd gegrepen door de kusttram en belandde tegen een paal. Er vielen twee gewonden. “Onze chauffeur was flink onder de indruk maar op de tram raakte niemand gewond”, zegt Frederik Wittock van De

Lees meer »

Benjamin Verlet leidt met OPC grootste padelploeg van het land:“Planner voor 61 padelploegen”

De 46-jarige Benjamin Verlet kreeg vlak voor de coronaperiode via enkele vrienden de padelmicrobe te pakken. In 2022 werd hij door voorzitter Manu Beuselinck gevraagd om de grootste club van Vlaanderen vooral bij interclubs en doorheen de vele tornooien organisatorisch bij te staan. Hij staat in voor maar liefst 61 interclubploegen, met het tennis er bovenop telt men het recordaantal

Lees meer »

Op één na warmste aprilmaand ooit gemeten

De afgelopen maand april was met een gemiddelde oppervlaktetemperatuur van 14,96 graden Celsius de op een na warmste ooit. Dat meldt de Europese klimaatdienst Copernicus. Het was in april slechts 0,07 graden Celsius koeler dan in april 2024.

Lees meer »

“Ze weigerde om live auditie te doen”: hoe Anouk haar kans verspeelde om voor Nederland naar het Songfestival te gaan

De Nederlandse zangeres Anouk (50) wilde dit jaar graag voor Nederland naar het Songfestival in Bazel. Ze verspeelde echter haar kans, omdat ze weigerde live auditie te doen voor de selectiecommissie van de Nederlandse omroep AVROTROS, vertelt haar manager Kees de Koning tegen ‘Het Parool’. “Anouk zou op vakantie gaan. We vonden het onzin om die voor die auditie af

Lees meer »

Jannes haalt brons tijdens STEM Olympiade 2025: “Fantastische ervaring die me nog lang zal bijblijven”

Feest en felicitaties deze maand voor Jannes Detremmerie uit Kortrijk, want hij mocht schitteren in de grote finale van de Vlaamse STEM Olympiade! Na een spannende selectie uit meer dan 24.000 deelnemers werd de jonge STEM-talentvolle finalist verkozen tot een van de 65 knappe koppen die de eindstrijd mochten aangaan. Een strijd waarin hij uiteindelijk brons behaalde.
The post

Lees meer »