Op maandag 9 november maakt Gault&Millau zijn scores bekend. Welke nieuwkomers knallen meteen binnen, welke restaurants stijgen naar nieuwe hoogtes en wie mag zich chef van het jaar noemen? 9 topchefs kijken in hun glazen bol en onthullen de restaurants die hen het afgelopen jaar omvergeblazen hebben. “Deze zaak is ‘een vleeskot’, maar eentje van het goede soort: vlees van topkwaliteit, bereid zoals het hoort.”
“Wij zorgen letterlijk voor de laatste rustplaats van een overledene”: 20 procent van alle lijkkisten in België komt van dit West-Vlaams familiebedrijf
Met Allerheiligen en Allerzielen in aantocht trekken straks tienduizenden mensen naar het kerkhof om hun dierbaren te herdenken. Achter elk afscheid schuilt ook een stille sector die meestal buiten beeld blijft. Vanuit Heule (Kortrijk) groeide het familiebedrijf Lamco uit tot een toonaangevende verdeler en producent van lijkkisten. “Twintig procent van alle lijkkisten in België is van bij ons afkomstig.”
