Blankenberge haalt vanaf 15 november de openbare groencontainers weg. Er was ophef ontstaan over die beslissing, omdat ze was gemaakt op basis van verkeerde informatie. Toch zet de stad door, al onderzoekt het bestuur of er toch geen beperktere versie van de groencontainers kan komen.
Hoe ‘microgreens’ vanuit Vossem heel België moeten veroveren: “Kotbaas dacht eerst dat we iets anders aan het kweken waren”
Ooit leidden hun kweeksels tot een misverstand met hun kotbaas, nu proberen studenten Yuri Elens (22) en Milan Berlemont (23) vanuit hun atelier in Vossem het hele land te overtuigen van de geneugten van microgroenten. Dat zijn eetbare zaailingen boordevol voedingsstoffen, die al na enkele dagen op uw bord kunnen belanden. "Het hoeft niet altijd waterkers te zijn."
