Kleur, gewicht en vetgehalte: de voedingsindustrie kan het allemaal machinaal controleren. Maar voor één belangrijke kwaliteitscheck waren menselijke proevers tot nu toe moeilijk te vervangen: krokantheid. Onderzoekers van VIVES ontwikkelden een AI-systeem dat het geluid van brekend voedsel analyseert en zo de crunch objectief meetbaar maakt.
Europese gasprijs voor het eerst sinds 2022 hoger dan 90 euro
De gasprijs in Europa stijgt dinsdag voor het eerst in zowat vier jaar boven de kaap van 90 euro voor een megawattuur.
