Chef Nick Bril: ‘Er zijn mensen die me voor altijd een klootzak zullen vinden’

Een jaar geleden opende chef Nick Bril een kleinere, ingetogen versie van zijn sterrenzaak The Jane. Het is een nieuwe start na een tijdperk van ‘work hard, play hard’, waarin hij de culinaire top bereikte en heel diep crashte. 

Meer krantenkoppen in België

Schrijnwerker Ben (29) ziet bestelwagen leeggeroofd worden in Brugge: “Jaren werk verloren” 

Over een tegenslag gesproken: schrijnwerker Ben Devolder (29) uit Sint-Michiels (Brugge) ontdekte vrijdagochtend dat dieven al het dure werkmateriaal uit zijn bestelwagen roofden. “Ze waren maximaal enkele minuten bezig met de diefstal en hadden aan één klein gaatje genoeg”, zucht Ben. “Voor duizenden euro’s materiaal hebben ze mee.”
The post Schrijnwerker Ben (29) ziet bestelwagen leeggeroofd worden in Brugge:

Lees meer »

Column – Het gezelligste seizoen wordt zeker sfeervol ingezet 

Ik schrijf dit stukje met zicht op een zonovergoten tuin en rijkelijk bloeiende dahlia’s en anemonen. Straks naar buiten! Maar hoogstwaarschijnlijk leest u deze krant terwijl het buiten regent. Misschien heeft u wel de verwarming voor het eerst terug aangezet, of minstens een extra trui aangetrokken. De kans is ook reëel dat de soep op …
The post Column

Lees meer »

“Ik drink sindsdien nog maar twee glazen alcohol per maand”: Ann Van den Broeck (50) blikt terug op strijd tegen borstkanker 

Oktober is wereldwijd borstkankermaand, een initiatief dat Ann Van den Broeck nauw aan het hart ligt. Vier jaar geleden kreeg ook zij het zware verdict te horen. Nadien volgde een pittig traject met chemo, een operatie, bestralingen en een hormoonkuur, maar gelukkig ook een goede afloop. De actrice/zangeres, die deze maand 50 wordt, blikt terug op de ‘kleine hel’ waar

Lees meer »

Aftrap van het nieuwe ‘Gin Belet’-seizoen 

Het nieuwe Gin Belet-seizoen werd afgetrapt in de gezellige woonkamer van Mattijs en Lynn Deman-Verstraete in de Mangelaarstraat. De setting kon nauwelijks intiemer zijn: een groep van 65 luisteraars dicht bij elkaar en twee muzikanten die de ruimte moeiteloos vulden met meer dan alleen maar muziek. Het duo Spaens-Dufourmont bracht een optreden recht naar het …
The post Aftrap

Lees meer »

3 maanden voor ze moeten beginnen, heeft personeel van AZ Ganda nog geen zekerheid over werkroosters

Op 1 januari fuseren de ziekenhuizen Sint-Lucas en Jan Palfijn, maar een deel van het personeel weet nog steeds niet wanneer het precies zal moeten werken. De onduidelijkheid over de uurroosters leidt tot onrust op de werkvloer, onder andere bij de spoeddienst. Directeur Thierry Freyne kan geen garanties geven over wanneer het personeel duidelijkheid zal krijgen, maar predikt rust: "Ik

Lees meer »

Leider (22) van phishingbende die 103.000 euro rooft, feest met geld van zijn slachtoffers: “Zelfs vanuit de gevangenis deed hij verder” 

“Een scrupuleus persoon zonder enig schuldinzicht.” Het parket had dinsdag in de rechtbank van Mechelen geen enkel goed woord voor I.L., een 22-jarige West-Vlaming. Samen met vijf anderen stond hij terecht voor phishing en maakten ze ruim 103.000 euro buit. “Hij is een oplichter, maar je moet geen monster van hem maken”, stelt zijn advocate.

Lees meer »

EXCLUSIEF. “Ik heb toen al gewaar­schuwd”: Miguel (2) stierf na mishande­ling door Dave De Kock, nu getuigt zijn vader op assisenpro­ces kleuter Dean (4) 

Achttien jaar nadat zijn zoontje Miguel (2) stierf door mishandeling, staat Mike Van Kriekinge (46) opnieuw tegenover Dave De Kock. Niet als vader van een slachtoffer, maar als getuige in het assisenproces over de dood van Dean Verberckmoes (4). “Ik heb toen al gezegd: als hij vrijkomt, doet hij opnieuw hetzelfde.” Wat hij voor de volksjury in Gent gaat vertellen,

Lees meer »

Vlaamse reductie van uitstoot broeikasgassen daalt niet verder: “Klimaat grote afwezige in Septemberverklaring”  

De reductie van de CO2-uitstoot door Vlaanderen is de jongste jaren gestagneerd en het voorlopige cijfer voor 2025 wijst zelfs op een beperkte stijging. Dat blijkt woensdag uit het voortgangsrapport van het Vlaams Energie- en Klimaatplan. “Klimaat was de grote afwezige in de septemberverklaring en ook deze cijfers tonen aan dat deze Vlaamse regering geen klimaatbeleid voert”, reageert Groen-voorzitter Aimen

Lees meer »

Witte medewerker van Ben Weyts doet zich voor als “Mohammed” en viseert Theo Francken: “Ik ben gay, moslim en ga in een crop top naar de moskee in Borgerhout”  

Een witte kabinetsmedewerker van minister Ben Weyts (N-VA) heeft aan tal van Vlaamse redacties een opiniestuk aangeboden waarin hij zich voordoet als “Mohammed, gay en moslim”. Dat blijkt uit eigen bevindingen na eerder onderzoek van ‘Knack’. Met het valse opiniestuk wilde de cabinetard naar eigen zeggen aantonen hoe ideologisch gekleurd de Vlaamse media zijn.

Lees meer »

Nieuwe inwoners ontvangen in Diksmuide 

In Diksmuide werden de nieuwe inwoners van de stad ontvangen. Een 40-tal mensen konden in zaal Gerlacus genieten van een ontbijt. Ondertussen kregen ze heel wat info over hun nieuwe woonplaats. Zowel burgemeester Koen Coupillie, eerste schepen Herlinde Rollez als schepen Katleen Winne kwamen een woordje uitleg geven. Wie dat wou, kon nadien deelnemen aan …
The post Nieuwe

Lees meer »