Een blik achter de schermen in de keukens van de grootste ziekenhuisgroep van België: “Een foutje kan levensgevaarlijk zijn”

18:21
9 oktober 2026
Gazet van Antwerpen
Binnenland

Een dampend bord winterkost serveren lijkt vanzelfsprekend, maar in een ziekenhuis is dat een stuk ingewikkelder. Ziekenhuis aan de Stroom (ZAS) bereidt dagelijks 2.000 maaltijden. Achter elk bord schuilt een strak georganiseerd proces, waarbij medewerkers rekening moeten houden met allergieën, medische diëten en persoonlijke voorkeuren. “Wij hebben mensenlevens in onze handen”, zegt Jan Block, verantwoordelijke Voeding voor regio Noord.

Meer krantenkoppen in België

Staat New York roept noodtoestand uit vanwege mazelenuitbraak

De gouverneur van de Amerikaanse staat New York, Kathy Hochul, heeft de noodtoestand uitgeroepen vanwege het stijgende aantal mazelengevallen in haar staat. Het decreet stelt New York in staat sneller op de uitbraak te reageren en het testen en vaccineren te versnellen, aldus Hochul in een verklaring.

Gazet van Antwerpen

Ook hun vennootschappen geven vonken en vuur: wij doken in de rekeningen van Koen en Kris Wauters

Niet één, niet twee, maar drie keer treedt Clouseau volgende zomer op in het Koning Boudewijnstadion. Een krachttoer van Koen (59) en Kris Wauters (61), die al sinds 1984 meedraaien aan de top van de Belgische popmuziek. Al dat harde werk heeft de broers geen windeieren gelegd. Dat blijkt uit de jaarrekeningen van hun vennootschappen.

Gazet van Antwerpen

Voorlopig geen extra druk bij OCMW door hogere energieprijzen: “Niet zo erg als tijdens energiecrisis”

Het OCMW ervaart geen extra druk door de gestegen energieprijzen. “Het is zo erg niet als tijdens de energiecrisis”, luidt het. Maar bij het Fonds Gas en Elektriciteit was er wel een verdubbeling van de bedragen van januari tot mei.
The post Voorlopig geen extra druk bij OCMW door hogere energieprijzen: “Niet zo erg als tijdens energiecrisis” appeared first

Krant van West-Vlaanderen

SV Oostkamp hoopt onverdiende nederlaag tegen Aalst Lede door te spoelen met puntengewin in derby bij KVDO: “We willen graag wedijveren met de titelkandidaten”

De onverdiende nederlaag van vorig weekend tegen leider Aalst Lede is nog even blijven nazinderen, maar SV Oostkamp wil zaterdag in Oostende tegen KVDO bewijzen dat het wel degelijk een van de betere ploegen van tweede afdeling VV A is. Niets moet en de top vijf blijft de ambitie, maar heimelijk hoopt men op De Valkaart toch op meer.

Het Nieuwsblad

Merksem viert 100 jaar Gaston Berghmans met film ‘De Zaak Vermeulen’: “Iedereen die wilde meedoen, kreeg een rol”

Op woensdag 14 oktober gaat de speelfilm ‘De Zaak Vermeulen’ in première in Schouwburg Noord in Merksem. De film van Hugo Goedemé maakt deel uit van het grote feest voor de 100e verjaardag van Gaston Berghmans. Op een grappige manier onderzoekt de film of het iconische personage Joske Vermeulen wel echt een creatie van Berghmans was. "Iedereen die wilde meedoen,

VRT NWS

Westnijlvirus eist tiende leven in Nederland: 59 besmettingen sinds begin dit jaar

In de eerste week van oktober is in Nederland nog iemand overleden na besmet te zijn geraakt met het westnijlvirus. Volgens de wekelijkse update van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zijn er tussen 1 en 7 oktober ook drie nieuwe patiënten met het westnijlvirus gemeld. In totaal is dit jaar bij 59 mensen het westnijlvirus vastgesteld, tien van

Het Laatste Nieuws

“Blij met puntentotaal, maar ik reken ons nog niet bij de toppers”: Eendracht Elene-Grotenberge B draait als promovendus goed mee

Eendracht Elene-Grotenberge B nam zondag op de Gentsesteenweg in Grotenberge met 2-0 afstand van KSK Vlierzele. Na zes speeldagen parkeert de promovendus verbazend op een gedeelde tweede plaats op twee punten achterstand van leider VC Herzele-Ressegem. Na passages bij KSK Zingem en FC Velzeke miste coach Dieter Temmerman geenszins zijn trainersdebuut in Grotenberge.

Het Nieuwsblad

Tapijt uit 11de eeuw is zo succesvol dat British Museum moet ingrijpen

Een tentoonstelling met het Tapijt van Bayeux in het British Museum in Londen is zo succesvol dat de museumbazen niet anders kunnen dan ingrijpen. De klachten over lange wachtrijen en te veel bezoekers zijn te hardnekkig.

Het Belang van Limburg

Openbare terechtstelling keert terug in VS: executie van schutter van Fort Hood wordt live uitgezonden

Het vuurpeloton dat de voormalige legerpsychiater Nidal Hasan zal executeren, wordt live uitgezonden. Het persbureau AFP vernam dat van een ambtenaar van het Amerikaanse ministerie van Defensie.

Het Belang van Limburg

KMI waarschuwt voor mist in West- en Oost-Vlaanderen

Het KMI waarschuwt met code geel voor mist tijdens de nacht van maandag op dinsdag en dinsdagochtend in de provincies Oost- en West-Vlaanderen, met inbegrip van de kust, en in Henegouwen.

Het Nieuwsblad

“Zolang Europa afhankelijk is van olie en gas, blijft onze welvaart kwetsbaar”

De EU moet “vandaag nog strategische keuzes maken om onze energieonafhankelijkheid voor de toekomst veilig te stellen”. Dat zegt Ursula von der Leyen, voorzitter van de Europese Commissie. Dat betekent volgens haar dat de EU fossiele brandstoffen moet vervangen door “schone elektriciteit die hier in Europa wordt opgewekt”.

Het Laatste Nieuws

VIDEO. Rode Duivels Roméo Lavia en Diego Moreira tijdens uitstap met deelfiets onderschept door influencer die niet weet wie ze zijn: “Wat is Chelsea?”

Na de 4-1-nederlaag tegen Frankrijk in Parijs maandag kregen de Rode Duivels vrijaf. Roméo Lavia en Diego Moreira trokken de stad in op een deelfiets en werden daar toevallig aangesproken door een influencer die geen idee had wie ze waren. “Wat is Chelsea?”, vroeg ze toen Lavia vertelde waar hij speelde.

Het Nieuwsblad

“Ook zij dromen ervan Rode Duivel te worden”: bij Groenenhoek Sport voetballen 11 jongeren met hersenverlamming

Bij voetbalclub Koninklijke Groenenhoek Sport in Deurne spelen intussen 11 jongeren en jongvolwassenen met cerebrale parese (CP) of hersenverlamming samen voetbal. De werking startte pas vorig jaar met 4 spelers, met steun van de stad Antwerpen. "Net zoals andere jonge voetballers, dromen ze ervan om Rode Duivel te worden."

VRT NWS

“Te veel spelers dachten het beter te weten en deden hun eigen goesting”: Savas Kayim dient zelf zijn ontslag in bij FC Sleidinge

Coach Savas Kayim heeft zelf zijn ontslag ingediend bij tweedeprovincialer Sleidinge. Met een vier op achttien bleven de Evergemnaren zwaar onder de verwachtingen, maar het was toch vooral de mentaliteit die aan de basis van zijn vertrek ligt. Jo De Meyer wordt de opvolger van Kayim.

Het Nieuwsblad

Hoe kan het dat twee asbestzakken vier maanden lang op straat blijven staan? Intussen wijst iedereen naar elkaar

Sinds begin juni staan er in de Kerselaarlaan ter hoogte van huisnummer 60 in Kapelle-op-den-Bos, twee grote zakken met asbesthoudend materiaal, afkomstig is van een verbouwingsproject. Hoe kon het dat deze zakken daar al die maanden konden blijven staan? Inmiddels lijkt iedereen naar elkaar te wijzen. Feit is wel dat elke aanvrager zélf contact moet opnemen met Intradura om de

Gazet van Antwerpen

Duizenden beelden aangetroffen waarop bewusteloze vrouwen seksueel misbruikt worden, drie verdachten aangehouden in Antwerpen

In een onderzoek naar het jarenlange misbruik van bewusteloze vrouwen zijn drie mannen uit Antwerpen aangehouden. Speurders vonden duizenden beelden terug op de computer van de 41-jarige S.S., waarop is te zien hoe de vrouwen seksueel misbruikt worden terwijl ze mogelijk gedrogeerd zijn. De feiten gaan terug tot 2008.

De Standaard

Geslaagd debuut voor Vamos Stekene-Sint-Gillis-Waas, dat net naast een puntje grijpt: “We hebben getoond dat we iets kunnen betekenen in deze reeks”

De vrouwen van Vamos Stekene-Sint-Gillis-Waas hebben hun debuut in de Lotto Volley League Women niet gemist. Tegen Brabo Antwerpen leverde de Wase promovendus meteen het bewijs dat ze op het hoogste niveau haar plaats kan opeisen. Een eerste overwinning zat er nog niet in, maar met een knappe setwinst en vooral een hoopgevend optreden stapte Vamos met opgeheven hoofd van

Het Nieuwsblad

Van “het slaat de bal mis” tot “kritisch virtueel persoon”: hoe ook de jog- en loopwereld niet ontkomt aan de opmars van AI

Kunstmatige intelligentie, oftewel AI, verovert stormenderhand de wereld. Ook de jog- en loopwereld ontkomt er niet aan. Zo zoekt de recreatieve loper of de fervente atleet steeds meer zijn heil in chatbots voor het ideale loopschema, in plaats van beroep te doen op de expertise van een fysiektrainer.

Het Nieuwsblad

Morgen staking: mag ik thuisblijven als ik niet op werk raak? Moeten kinderen naar school als leerkrachten staken? En moeten ze in opvang voorzien?

Vakbonden hebben een staking aangekondigd voor vrijdag 9 en maandag 12 oktober. Onder meer het openbaar vervoer zal hinder ondervinden en ook sommige scholen staken mee. Hieronder geven we antwoord op enkele praktische vragen.

Het Nieuwsblad

Geweld blijft fel oplaaien in Jemen: vrees voor grootschalige oorlog groeit

In Jemen is het geweld de voorbije dagen weer fel opgelaaid. De Houthi-rebellen beschuldigen Saudi-Arabië ervan honderden luchtaanvallen te hebben uitgevoerd. Volgens het persagentschap Reuters plant Saudi-Arabië ook een grondoffensief om te proberen de strategisch belangrijke zeestraat Bab-el-Mandeb te heroveren.

VRT NWS

Illegaal mortuarium in Zaventem definitief ontruimd

Het illegale uitvaartcentrum dat begin dit jaar werd ontdekt in een appartementsgebouw in Zaventem is definitief opgedoekt. Buurtbewoners belden naar de politie toen ze voortdurend mensen met dode lichamen het gebouw in en uit zagen lopen. De uitbater had geen vergunning voor het mortuarium en heeft nu al het materiaal, zoals de vriezers weggehaald.

VRT NWS

Rechter verplicht Argenta om slachtoffer van phishing 50.000 euro terug te betalen: “Een duidelijk statement”

In een opmerkelijk vonnis heeft de rechter in Gent beslist dat de bank Argenta een slachtoffer van oplichting 50.000 euro moet terugbetalen. De bank had dat eerst geweigerd. De beslissing is niet definitief: mogelijk wordt het slachtoffer alsnog aansprakelijk gesteld.

Het Nieuwsblad

Het verhaal van Tony Powell en zijn dubbelleven in de voetbalwereld: “Oh, je bent homo? Rot dan maar op”

In 1981 verdween de Engelse profvoetballer Tony Powell (79) spoorloos. Uit angst voor onbegrip over zijn homoseksualiteit liet hij alles en iedereen in Engeland achter. Veertig jaar lang leefde hij in de Verenigde Staten in complete anonimiteit. Tot documentairemakers, onder wie de Amerikaanse acteur Morgan Freeman, hem per toeval ontdekten in een vervallen motel. Dit is het opmerkelijke verhaal van

Het Laatste Nieuws

“Wat een lekkere deze”: ijzersterke Max Verstappen knalt naar eerste pole van seizoen in Bahrein

De Formule 1 is aanbeland bij de GP van Bahrein. Al gaat die niet in Bahrein zelf door, wel op het Sepang International Circuit in Maleisië. Volg de ontwikkelingen hieronder.

Het Laatste Nieuws