Van welke kazen mag je de korst opeten en van welke niet? “Soms moét je de korst opeten om het hele smaakpalet te proeven”

09:51
27 september 2023
VRT NWS
Nieuws

Nu de herfst in het land is, verschijnen er weer vaker kaasschotels op tafel. Daar horen geregeld ook vragen bij zoals "Is de korst van elke kaas eetbaar?" en "Zijn korsten soms ook ongezond?" Het consumententeam van Radio2 vraagt het aan Sophie Schockaert van kaaswinkel Schockaert in Mechelen. "Kort samengevat: van plastic blijf je af. Een dikke korst is eetbaar, maar niet altijd lekker. Heeft je kaas een natuurlijke korst? Dan is het zelfs zonde om ze niet op te eten."

Meer krantenkoppen in België

LIVE. Geen Bukayo Saka, wel twee andere verdedigers in de basis van Engeland, gecontesteerde Thomas Partey aan de aftrap bij Ghana

In groep L kijken Engeland en Ghana elkaar in de ogen. Trekken de troepen van Thomas Tuchel de positieve lijn door?

Het Laatste Nieuws

Goud na longtransplantatie: Jonas uit Westerlo is beste bowler op Europese Transplantspelen

Jonas Ergo uit Westerlo heeft goud gewonnen op de Europese Transplant- en Dialysespelen in Arnhem. Hij deed dat in het bowlen en is daarmee naar eigen zeggen de eerste Belg met een longtransplantatie die een gouden medaille wint op deze spelen. "Ik heb goede en slechte momenten, maar gelukkig zat het tijdens de spelen mee."

VRT NWS

“Je bent een heldin”: moeder sterft terwijl ze dochter beschermt tijdens aardbeving in Venezuela

In Venezuela is een moeder overleden terwijl ze haar 1-jarige dochter probeerde te beschermen tijdens de dubbele aardbeving woensdag. Voor haar kwam alle hulp te laat, maar het kind werd levend vanonder het puin gehaald en is stabiel. "Ik zal aan onze baby vertellen hoe je je eigen leven hebt gegeven om haar te redden", schrijft haar man, de Venezolaanse

VRT NWS

Vriendin en tweelingzus maken WK-droom van overleden Jordy (21) waar: “We moésten dit samen doen”

Jordy Saman (21) keek maandenlang uit naar het WK voetbal in de Verenigde Staten. Als keeper en grote fan van de Rode Duivels had hij elke halte van de reis al gepland. Maar in april verloor hij de strijd tegen kanker. Nu reizen zijn tweelingzus en zijn vriendin dezelfde route, met één doel: Jordy op elke bestemming een beetje laten

Het Nieuwsblad

Onze man mocht als eerste rondkijken op de modernste mijnenjager ter wereld (maar moest eerst smartphone en laptop afgeven)

België is wereldpionier in mijnenbestrijding, maar voorlopig kan de gloednieuwe M940 Oostende nog niet worden ingezet in de Straat van Hormuz. Het schip zit midden in een uitgebreide testfase. HLN ging als een van de eersten in Zeebrugge aan boord van het modernste mijnenbestrijdingsvaartuig ter wereld. Dit is wat we zagen… nadat we onze telefoon en laptop moesten inleveren.

Het Laatste Nieuws

Veiligheidswaarschuwing: Nestlé roept groeimelk NAN OPTIPRO 2+ terug

Nestlé Belgilux roept NAN OPTIPRO 2+ Groeimelk 1L (in vloeibare vorm) met batchcode L53230295F en houdbaarheidsdatum 31/07/2026 terug wegens mogelijke aanwezigheid van glycidylesters. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) dinsdag. Het product werd verkocht via verschillende verkooppunten.

Het Laatste Nieuws

673 opmerkingen rond bouw nieuw voetbalstadion Union: “Opmerkelijk is dat er 10 procent steunbetuigingen bijzitten”

Er zijn 673 bezwaren ingediend tijdens het openbaar onderzoek naar het nieuwe stadion van voetbalclub Union. Dat meldt de Brusselse club. “Opmerkelijk is dat tien procent van die bezwaren steunbetuigingen zijn.”

Het Nieuwsblad

Een recordmatch voor Thibaut Courtois: nationale nummer 1 stoot Enzo Scifo van de troon met meeste matchen ooit op een WK

Thibaut Courtois stond in het Canadese Vancouver uiteraard onder de lat in de match van de waarheid van de Rode Duivels tegen Nieuw-Zeeland. Het werd zo zijn achttiende WK-match ooit, waardoor hij Enzo Scifo van de troon stoot als recordhouder bij de Belgen. Scifo sloot zijn carrière af met zeventien WK-duels voor de Duivels.

Het Nieuwsblad

Pieter Timmermans stopt volgend jaar als VBO-topman

Pieter Timmermans is van plan ten laatste tegen begin volgend jaar te stoppen als CEO van het Verbond van Belgische Ondernemingen (VBO). Dat heeft de werkgeversorganisatie donderdag bekendgemaakt.

Gazet van Antwerpen

Man die claimt kleinste penis ter wereld te hebben start crowdfunding voor levensveranderende operatie

Een man uit North Carolina, Michael Phillips, die beweert de kleinste penis ter wereld te hebben (ongeveer 0,97 cm in ‘rechtopstaande’ toestand), is een online inzamelactie gestart om geld op te halen voor een vergrotingsoperatie. Volgens hem is de ingreep vooral nodig om beter te kunnen urineren; zonder operatie moet hij dagelijks incontinentieluiers dragen.

Gazet van Antwerpen

Grote stroompanne treft deel van Hoei na defect aan hoogspanningscabine

Een deel van Hoei zat donderdagavond zonder elektriciteit door een defect aan een hoogspanningscabine. Netbeheerder Resa stuurde een generator om de stroomvoorziening te herstellen.

Gazet van Antwerpen

Yolande (77) ontsnapt aan brand dankzij rookmelder: “Een grote opluchting”

Yolande Vanoost (77), uit de Meenseweg in Ieper, werd maandagochtend gewekt door de rookmelder uit haar berging. Haar woning was gevuld met rook, maar de dame raakte op tijd buiten. “Ik heb verschillende rookmelders in huis.”
The post Yolande (77) ontsnapt aan brand dankzij rookmelder: “Een grote opluchting” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Ferrero roept Nutella Croissants terug door mogelijke aanwezigheid van metaaldeeltjes

Ferrero België roept het diepgevroren product “Nutella Croissant” terug omdat er mogelijk metaaldeeltjes in zitten.

Gazet van Antwerpen

Van Spinvis tot Callboys: onze festivalfavorieten voor deze zomer

Het festivalseizoen staat voor de deur. Je hoeft ook deze zomer niet noodzakelijk richting Tomorrowland of Rock Werchter te sjezen, maar kan lekker dichtbij ook heel wat artiesten uitchecken. Onze man bekeek alle affiches en schreef deze tien must-sees in zijn agenda.
The post Van Spinvis tot Callboys: onze festivalfavorieten voor deze zomer appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Twee uur lang puffen en zweten: De Meyer legt er meteen stevig de pees op tijdens eerste training van STVV

De kop is eraf bij de Kanaries. Als eerste Limburgse eersteklasser trapte STVV donderdag de voorbereiding af met een bijna twee uur durende trainingssessie bij tropische temperaturen.

Het Nieuwsblad

Rode Duivels weten wat hen te doen staat: zelf veel scoren tegen Nieuw-Zeeland en hopen dat Egypte struikelt tegen Iran

Wat nu? Na het scoreloos gelijkspel tegen Iran is groepswinst ver weg voor de Rode Duivels. En ook de zege van Egypte vannacht tegen Nieuw-Zeeland helpt de Belgische zaak niet vooruit.

Het Laatste Nieuws

Gezondheidsraad Nederland wordt veel strenger: zelfs 1 glas alcohol is risicovol

In Nederland treedt de Gezondheidsraad streng op tegen alcoholgebruik. De raad stelt dat er geen veilige ondergrens is voor alcohol. Zelfs één glas alcohol zou risicovol kunnen zijn. “Het beleid moet gericht zijn op het denormaliseren en ontmoedigen van alcoholgebruik voor alle bevolkingsgroepen en alle leeftijden”, klinkt het advies.

Gazet van Antwerpen

CROKY CUP. Ontdek hier de eerste zes speeldagen van de Beker van België seizoen 2026-2027

De Rode Duivels zijn nog aan zet op het WK in de VS, Canada en Mexico, maar dat betekent niet dat er niet gewerkt wordt bij de Voetbalbond. Zo werd er geloot voor de eerste zes speeldagen van de Beker van België seizoen 2026-2027, waarin een opvolger voor Union gezocht wordt. Ontdek hier welke wedstrijden er in juli, augustus en

Het Nieuwsblad

Dijk van rivier Groot Schijn in Deurne gecontroleerd doorgebroken: nieuw Ringpark Het Schijn moet in 2027 open

In Deurne is een dijk van de rivier Groot Schijn gecontroleerd doorgebroken met een kraan. Daardoor zal de rivier voortaan voor een deel verder stromen in een nieuwe bedding. De ingreep maakt deel uit van de aanleg van het nieuwe park Het Schijn aan de Antwerpse Ring. Dat moet tegen de zomer van 2027 toegankelijk zijn.

VRT NWS

LIVE. De strijd om de tweede plek in groep J tussen Algerije en Oostenrijk

Beide ploegen wonnen één match en verloren er één. Deze wedstrijd beslist dus wie tweede wordt en doorgaat naar de volgende ronde. Voor de verliezer kan het wel eens einde tornooi zijn. Volg de wedstrijd hier live.

Het Laatste Nieuws

VN-agentschap start grootschalige evacuatie van 11.000 gestrande zeelieden in Golfregio – Israël wil onafhankelijk worden van wapens uit VS

Volg alle ontwikkelingen over het Midden-Oosten in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Aan de kant geschoven? Drie dagen na controversiële uitspraken over Jeremy Doku is Franse journaliste niet meer te zien op tv

Drie dagen na haar snoeiharde kritiek aan het adres van Jeremy Doku (24) lijkt de Franse sportjournaliste France Pierron aan de kant te zijn geschoven. In een mededeling distantieert ‘L’Équipe Group’ zich van de uitspraken en deze ochtend ontbrak Pierron in een nieuwe aflevering van ‘L’Équipe de Choc’.

Het Laatste Nieuws

Russische luchtafweer onderschept 19 drones boven Moskou

Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Alex Vandenbulcke terug thuis na eerste deel Chinees avontuur: “Sprinkhanen en wormen gegeten”

Wereldburger Alex Vandenbulcke (24) is terug thuis. Zondag rijdt hij tussen Antwerpen en Brasschaat het Belgisch profkampioenschap. Met de ambitie zich te tonen in een lange ontsnapping. Zeven koersdagen in China leverden hem één zege plus de bolletjestrui in de China Pro Cycling League op.
The post Alex Vandenbulcke terug thuis na eerste deel Chinees avontuur: “Sprinkhanen en wormen

Krant van West-Vlaanderen