Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Van zalm tot ansjovis: zo slecht scoren visconserven op transparantie
Bij driekwart van de visconserven in onze supermarkten ontbreekt essentiële informatie over de vissoort, de vangstmethode en het gebied van herkomst. “Voor verse en diepvriesvis is dat nochtans verplicht. Voor vis in blik vreemd genoeg niet.”
