Op 15 november nemen Kenny Bernaerts, Diego De Baets, Matteo Forlano, Tuur Mertens en Dimitri Proost het tegen elkaar op tijdens de finale van het meesterschapsconcours ‘Eerste Kok van België 2027’ op Horeca Expo in Gent. Daar zullen ze voor een jury van topchefs moeten aantonen dat ze de klassieke technieken tot in de puntjes beheersen én kunnen vertalen naar een eigentijdse gastronomie. De winnaar van het concours kwalificeert zich automatisch voor de selecties van het National Culinary Team, dat België vertegenwoordigt in de Bocuse d’Or.
The post Vijf finalisten geselecteerd voor de finale van ‘Eerste Kok van België 2027’: “Het belooft een bijzonder sterke editie te worden” is provided by KW.be.
