Michelle (29) roert al tien jaar in de potten in Bistro Belle en voelt zich thuis in Izegem: “Ik kreeg de horecasmaak te pakken door mijn oma”

Michelle Boone is pas 29 jaar, maar staat ondertussen toch al mooi tien jaar in de keuken van Bistro Belle, de zaak van haar ouders in de Gentsestraat 18 in Izegem. Dat wordt natuurlijk gevierd en Michelle kijkt ook al vooruit. Ooit droomt ze ervan met haar vriend Kenneth Geuens een eigen zaak te hebben. “We leerden elkaar 12 jaar geleden kennen aan Hotelschool Spermalie, maar we zijn nog jong en hebben dus nog tijd.”

The post Michelle (29) roert al tien jaar in de potten in Bistro Belle en voelt zich thuis in Izegem: “Ik kreeg de horecasmaak te pakken door mijn oma” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Tim Boury en Inge Waeles over hun leven aan de top van de gastronomie: “Wij tillen elkaar naar een hoger niveau”

In 2010 legden Tim Boury (43) en Inge Waeles (43) de eerste, toen nog bescheiden, steen van hun eigen restaurant. Zestien jaar later is Boury uitgegroeid tot een culinair powerhouse dat in binnen- én buitenland zijn gelijke niet kent. Drie Michelinsterren, 19 op 20 bij Gault&Millau, een eigen dranken- en glaslijn en ga zo maar verder. “Eigenlijk nemen we te

Lees meer »

Volgende hittegolf in de maak, moeten we vrezen voor droogte? “Komende dagen wordt het uiterst droog in delen van Vlaanderen”

Na juni lijkt ook juli een hittegolf in de steigers te hebben staan. Opnieuw een blauwe hemel met zon, temperaturen boven de 25 of zelfs 30 graden en weinig tot geen regen. Goed nieuws voor de zonnekloppers, maar mogelijk niet voor de natuur. HLN-wetenschapsexpert Martijn Peters legt uit hoeveel neerslag er deze zomer al is gevallen, hoe het met ons

Lees meer »

Oplossing voor ‘olifantenpad’ tussen Rollegem en Kortrijk? “Op termijn willen we de verbinding doortrekken”

Gemeenteraadslid Siska Buysschaert (TBSK) kwam op de gemeenteraad van 6 juli met een vraag op het ‘olifantenpad’ tussen de Munkendoornstraat en het Tramstatiepad, de fietsverbinding tussen Rollegem en Kortrijk. In plaats van te slalommen, kiezen fietsers en voetgangers immers om rechtdoor te rijden op het braakliggend terrein, met het pad als gevolg. Schepen van mobiliteit Trui Steenhoudt (N-VA) gaf aan

Lees meer »

Diamanten jubileum en uitgebreid familiefeest voor Joel (85) en Yolanda (80)

Joel Provoost en Yolanda Cornette delen inmiddels zestig jaar lief en leed. Op 25 juni gaven ze elkaar exact zestig jaar geleden hun jawoord. Hun huwelijk werd gezegend met drie zonen en een dochter. Ondertussen is de familie uitgebreid met negen kleinkinderen en negen achterkleinkinderen. Op 24 mei vierde Joel ook al zijn 85ste verjaardag. …
The post Diamanten

Lees meer »

ALDI schenkt eerste Zeeuwse mosselen van het seizoen aan Poverello: “Iedereen moet van deze lekkernij kunnen genieten”

Een mooi gebaar. In plaats van de eerste Zeeuwse mosselen van dit seizoen gewoon in de rekken te leggen, besloot ALDI om ze te schenken aan Poverello, een organisatie die zich inzet voor mensen in nood. In onze provincie zijn er restaurants in Kortrijk, Brugge, Oostende en Tielt. In totaal schoven een 600-tal eters aan tafel voor de Belgische klassieker.<br

Lees meer »

Kampioenen van Volley Team Lichtervelde in de bloemetjes gezet

De meisjesploeg 2.0 A van Volley Team Lichtervelde werd op het gemeentehuis feestelijk ontvangen naar aanleiding van hun kampioenstitel. Samen met hun ouders werden de speelsters gehuldigd voor een knap seizoen waarin ze na een moeilijke start uitgroeiden tot een hecht team. Met slechts één nipte nederlaag in de tweede competitiehelft en een spannende ontknoping …
The post Kampioenen

Lees meer »

‘Spookresidentie’ van Paul Gheysens in Knokke krijgt jaar na verkoop voor 27 miljoen nieuwe toekomst: “Dit wordt een meerwaarde voor de buurt”

Een jaar nadat Paul Gheysens zijn luxueuze residentie Edition Zoute in het Zoute in Knokke voor 27 miljoen euro verkocht, krijgt het een nieuwe toekomst. De 49 assistentiewoningen worden omgevormd tot 35 (luxe)appartementen. Op de benedenverdieping komen onder andere een horecazaak en buurtwinkel van hoge kwaliteit. “De grote leegstand die er nu heerst, is niet bevorderlijk voor de sociale cohesie”,

Lees meer »

Podcast “De Roddelrij” wil meer mensen aan het praten krijgen om onveiligheidsgevoel in Leopoldpark in Oostende aanpakken

De vrouwenbeweging ZIJkant en Theater aan Zee lanceren de podcastreeks "De Roddelrij" die het onveiligheidsgevoel in het Leopoldpark in Oostende wil aanpakken. In en rond het parkje voelen mensen zich vaak onveilig of geïntimideerd. Met QR-codes van fragmenten uit de podcast op de bankjes, willen ze mensen uitnodigen te gaan zitten, te luisteren en over de fragmenten te praten met

Lees meer »

Dieven vluchten ‘s nachts de mais in, maar zijn gevat dankzij boer Stefaan (52) en politiedrone: “Ze gaan steeds driester te werk”

Gps-diefstallen bij boeren zijn dit jaar een ware plaag in de Westhoek. Deze week vluchtten dieven de mais in nadat ze drie landbouwbedrijven binnendrongen in Wijtschate, maar een politiedrone ontdekte hun nachtelijke schuilplaats.
The post Dieven vluchten ‘s nachts de mais in, maar zijn gevat dankzij boer Stefaan (52) en politiedrone: “Ze gaan steeds driester te werk” appeared first

Lees meer »

Goedkeuring aankoop schoolbus zorgt voor discussie: “Waarom geen elektrische schoolbus?

De gemeenteraad van Ardooie keurde maandag 29 juni de aankoop van een nieuwe schoolbus goed. Kostprijs naar schatting 96.000 euro, btw inbegrepen. “Het oude schoolbusje is dringend aan vervanging toe”, zei schepen van Onderwijs Hein Defour (Groep 82). “Het busje biedt plaats aan een 22-tal personen.” Veerle Dejaeghere (Samenplus) vindt het een gemiste kans van het gemeentebestuur …
The

Lees meer »