Keuken van Sint-Andriesziekenhuis wint Catering Award

De keuken van het Sint-Andriesziekenhuis in Tielt is in de prijzen gevallen. Tijdens de jaarlijkse Catering Awards van Gault & Millau won de ziekenhuiskeuken een award in de categorie innovatie, vernieuwing en originaliteit in eigen beheer.

De Catering Awards zijn onderscheidingen die de culinaire gids elk jaar voor grootkeukens uitreikt. Gault & Millau looft vooral de manier waarop de keuken van het ziekenhuis de korte keten toepast. Zo worden er elke dag vers geschilde aardappelen geleverd. Die smaakvolle aardappels worden gekookt, gebakken, tot puree verwerkt of gebruikt als bindmiddel in de soep. “De award is het resultaat van geslaagd teamwork onder leiding van diensthoofd voeding Rob Van Rompuy”, laat het ziekenhuis weten. “Een succes waar we uiteraard fier op zijn.”

The post Keuken van Sint-Andriesziekenhuis wint Catering Award is provided by KW.be.

Meer krantenkoppen in België

Bedrijf achter ‘Coldplay-koppel’ schakelt Gwyneth Paltrow in: ex van zanger Chris Martin speelt hoofdrol in ludieke spot

Astronomer, het bedrijf waar het ‘Coldplay-koppel’ tot voor kort voor werkte, heeft op hilarische wijze gereageerd op het inmiddels wereldberoemde kisscam-schandaal. Het bedrijf schakelde Gwyneth Paltrow, de ex van Coldplay-frontman Chris Martin, in voor een reclamespot. In een video, die je hieronder kan bekijken, reageert Paltrow nu op ludieke wijze op de meest gestelde vragen over het bedrijf.

Lees meer »

Brent uit Brugge in Dubbele Minitrampoline naar World Games

Van 7 tot 17 augustus vindt in Chengdu (China) The World Games plaats. Om de vier jaar komt tijdens die Spelen de absolute wereldtop samen in meer dan 30 sporten die niet op het Olympisch programma staan. Een daarvan is Dubbele Minitrampoline met een Brent Deklerck (18) uit Sint-Andries als Belgische deelnemer.
The post Brent uit Brugge in Dubbele

Lees meer »

Tumbler Lani Spiessens (17) naar Wereldspelen en WK: “Een droom die uitkomt”

Als 17-jarig tumblingtalent timmert Lani Spiessens naarstig verder aan haar palmares. Ondanks haar jonge leeftijd leverde ze zowel op nationaal als internationaal niveau al heel wat indrukwekkende prestaties. Als kers op de taart neemt ze in augustus deel aan de World Games in de Chinese stad Chengdu en is ze in november van de partij op het WK Tumbling voor

Lees meer »

Voor Demi Vollering hoeft de Tour de France niet langer dan negen dagen te duren: “Ik weet niet goed of een vrouwenploeg drie weken kan volhouden”

Als het aan Demi Vollering ligt, wordt de Tour de France Femmes voorlopig niet langer dan de negen dagen hij dit jaar is. Dat zei de Nederlandse kopvrouw van het Franse FDJ-Suez daags voor de vrouwenversie van ’s werelds zwaarste en beroemdste wielerkoers. In de startplek Vannes, aan de Bretonse kust van West-Frankrijk, begint Vollering zaterdag als een van de

Lees meer »

Mexico rolt machtige bende op die economie domineerde

In een van de grootste veiligheidsoperaties in de Mexicaanse geschiedenis is een criminele organisatie opgerold die via intimidatie, chantage en infiltratie van vakbonden grote delen van de economie in het centrum van het land controleerde. Acht leiders zijn gearresteerd, onder wie figuren gelinkt aan het beruchte drugskartel Familia Michoacana.

Lees meer »

“Please, onderzoek mijn hersenen”, schreef Shane Tamura in zijn afscheidsbrief. Dit is waarom hij eerst vier andere mensen doodschoot

Achteloos stapte de man die om 6.30 uur ‘s avonds in een wolkenkrabber in hartje Manhattan vier mensen zou doodschieten uit zijn wagen, geweer in de hand. De 27-jarige ex-footballspeler Shane Tamura, die zichzelf daarna in de borst schoot, had het in zijn zelfmoordbrief over CTE, een Alzheimer-achtige aandoening die voorkomt bij wie herhaaldelijk een hoofdletsel opliep. En laat nu

Lees meer »