Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Productie van kaas in ons land steeg voorbije vijf jaar met 24 procent
De Belgische zuivelbedrijven hebben in 2025 in vergelijking met de voorbije vijf jaar 24 procent meer kaas geproduceerd. Dat blijkt uit cijfers van statistiekbureau Statbel. De productie van verse zuivel, en dan vooral desserts, steeg in dezelfde periode met 7 procent. De productie van consumptiemelk blijft echter dalen.
