Drie weken na de brand in Le Constellation werd Roze (18) wakker in het CHU-ziekenhuis in Luik. Vandaag vertelt het Zwitserse meisje over de fatale nieuwjaarsnacht die ze in haar slaap blijft beleven. “Het duurde geen minuut. Plots was het vuur overal.”
Carmen (52) en Kris (56) bouwden kasteel om tot superieur hotel: “Manoir Ogygia is ons leven”
Wat bijna een kwarteeuw geleden begon als een persoonlijke droom, groeide voor Carmen Logie (52) en Kris Pollentier (56) uit tot een succesvol familieverhaal. In 2000 kocht Carmen het voormalige kasteeltje Van Merris in Poperinge en bouwde er het hotel Manoir Ogygia bij. Door voortdurend te investeren en kwaliteit voorop te zetten, mocht het hotel recent het label ‘4 sterren
