De koninklijke harmonie De Verenigde Vrienden in Moorslede organiseerde op dinsdag 23 en zaterdag 27 december haar jaarlijkse pannenkoekenbak. In lokaal De Koenterdo werd er maar liefst 1.400 kilogram pannenkoeken gebakken.
Binnen de harmonie is het inmiddels een jarenlange traditie om rond de feestdagen kilo’s pannenkoeken te bakken en te verkopen. “De repetitieruimte, het muziekcentrum De Koenterdo, wordt die dagen omgevormd tot een reuzenbakkerij waar heel wat muzikanten, familieleden en sympathisanten de handen uit de mouwen steken om dit initiatief te doen slagen”, zegt Patrick Vinckier, voorzitter van de vereniging. Een zestigtal medewerkers bakte twee dagen lang.
6.000 eieren
“Zij zijn van ’s ochtends vroeg in de weer om zo’n 28.000 pannenkoeken te maken. In het deeg gaan maar liefst 6.000 eieren, 900 liter melk en enkele honderden kilo’s bloem.” De muzikanten maken het deeg en bakken de pannenkoeken, maar zorgen ook voor de afkoeling, het zorgvuldig wegen, het verpakken en het aan huis leveren. “Van klein tot groot, oud en jong. Voor iedereen is er wel een taak weggelegd.”
“Met deze extra financiële middelen houden we onze werking draaiend”
De opbrengst van de pannenkoekenbak gaat naar de werking van de harmonie. “Met die extra financiële middelen houden we onze werking draaiende. De opbrengst wordt gebruikt voor onder andere de aankoop en het herstellen van instrumenten en uniformen of de aankoop van partituren.”
200ste verjaardag
Ondertussen kijkt men bij de harmonie al vol spanning uit naar 2026. Dan viert de vereniging haar tweehonderdste verjaardag. Die verjaardag laat de harmonie niet zomaar passeren. De muzikanten organiseren quasi elke maand wel iets. Zo is er op 17 januari een nieuwjaarsreceptie voor alle leden en oud-leden. Uitkijken is het ook naar het paasweekend. Dat viert de harmonie de vijftigste verjaardag van de verbroedering met het muziek uit het Duitse Minden en is er op paaszondag een jubileumfestival met omliggende korpsen.
Meer informatie omtrent het jubileumjaar is te vinden via de website www.harmoniemoorslede.be.
The post Harmonie bakt 28.000 pannenkoeken: “60 vrijwilligers twee dagen mee in de weer” is provided by KW.be.
