Sinds Xavier Desmit en Kamila Malinovska hun intrek namen in Maison Noire, de fraaie art-decovilla aan de Parklaan, waait er duidelijk een nieuwe wind. Benevens het verblijf in de B&B kunnen niet-residenten – uitsluitend mits reservatie – meegenieten van de culinaire belevenissen. Een unieke formule die meteen in de smaak valt.
De in de horeca doorgewinterde uitbaters laten niets aan het toeval over om het de gasten, levensgenieters en lekkerbekken makkelijk te maken. Elke dag staan ze open voor de ontvangst en invulling van hun zes subliem ingerichte B&B kamers.
“We zijn absoluut tevreden met de start en staan borg voor telkens weer een warm onthaal, aansluitend uitgebreid ontbijt in de morgen en eventueel driegangendiner in de avond, als ze dat wensen”, stelt Xavier Desmit.
Geen restaurant
B&B Maison Noire is echter geen restaurant, wel stelt men elke avond een diner met dagverse producten voor, waar vis de hoofdrol in speelt. Vlees kan uiteraard ook. “Gezien onze living de mogelijkheid biedt om meer gegadigden te ontvangen dan er B&B-gasten zijn, stellen we ons diner graag open voor niet-verblijvers. Mits reservatie, uiterlijk tegen 12 uur, kan men dezelfde avond nog dineren aan een leuk tafeltje.”
“Bij de reservatie wordt het menu voorgesteld, er is immers geen uitgebreide kaart. Mijn eega en ikzelf staan in voor de verwenning van de lekkerbekken. Elke dag is er een ander menu tegen de prijs van 60 euro per persoon, exclusief dranken”, geven Xavier en Kamila graag nog mee.
B&B Maison Noire zet ook voor niet-residenten de deuren open voor zij die het begrepen hebben op een royaal ontbijt. “Dat kan elke dag van 8.30 tot 11 uur, eveneens mits reservatie”, stelt Xavier. Intussen slaat deze formule alvast aan bij vakantiegangers, tot grote tevredenheid van de uitbaters. (GKM)
Maison Noire, Parklaan 60, 8434 Westende, [email protected], www.bbmaisonnoire.be, 0468 33 59 21.
The post Unieke culinaire formule: “Elke avond dineren in B&B Maison Noire” is provided by KW.be.
