De Italiaanse keuken is door UNESCO aangemerkt als immaterieel cultureel erfgoed dat beschermd moet worden. Italië had zijn culinaire traditie voorgelegd omdat die belangrijk is voor de Italiaanse cultuur, manier van leven en ook de omgang met ingrediënten. Dat was onlangs nog pijnlijk duidelijk bij een rel rond potten carbonarasaus met een Italiaanse vlag in een Brusselse supermarkt. Tijdens een UNESCO-bijeenkomst in India bleek men het intussen eens te zijn over de bescherming van de échte Italiaanse keuken.
Vertederend tafereel: moeder eend en kroost waggelen onverstoorbaar door kantoor naar stadspark
Het moet intussen zowat de schattigste traditie in Sint-Truiden zijn. Een moedereend heeft opnieuw genesteld op de koer van het administratief centrum van het Zorgbedrijf. Samen met haar kroost waggelt ze onverstoorbaar door de gangen naar buiten, begeleid door het personeel.
