Zaakvoerders Kristof Van Eekelen en Ellen Braet van Wijnbar VeVino aan de Vrijdomkaai openden hun nieuwe zaak ’t Smakenhuis aan de Heerbaan 198. “We trekken onze kwaliteit en onze stijl door naar de winkel.”
Kristof Van Eekelen (43) en Ellen Braet (38) runnen sinds april 2024 hun Wijnbar VeVino aan de Vrijdomkaai 7 langs de Leie in Harelbeke. VeVino heeft de look van een loungebar en is een knipoog naar de jaren 20 van vorige eeuw met rustige jazzmuziek en met zicht op de Leie.
De drankjes omvatten een ruim aanbod van Europese wijnen, huiswijn, cocktails, mocktails, aperitieven, sterke dranken en diverse koffie en thee. “De wijnen staan vermeld in een aparte kaart met duiding van afkomst en soort. We hebben ook enkele speciale biertjes. Dit alles kan vergezeld worden van een bijhorend hapje: geen tapas, wel onder meer een assortiment fijne vleeswaren, kaas en speciale croques. Bij de koffie en thee kunnen zoete zonden geserveerd worden”, zegt Kristof.
Klein, maar perfect assortiment
Nu komt daar hun nieuwe zaak bij: ’t Smakenhuis aan de Heerbaan 198. “Het is meer dan een winkel, het is een ervaring. Het idee voor ’t Smakenhuis ontstond uit de vraag van gasten in onze wijn- en tapasbar VeVino. Zo is onze winkel begonnen, maar als snel ontdekten we veel meer mogelijkheden en het idee om niet enkel wijnen te verkopen. Waarom onze stijl en kwaliteit niet doortrekken tot in onze winkel?” aldus Ellen en Kristof.
“We hebben alles wat je nodig hebt om thuis wijn te schenken. Ook onze direct trade koffie van OR Coffee en het assortimenten biologische thee van OR Tea zijn het vermelden waard. Daarbij mag een klein, maar perfect assortiment van glazen, bekers, tassen, theepotten, kannen, geschenken en delicatessen niet ontbreken. Geen gigantisch aanbod, wel hetgeen we zelf graag in onze kasten hebben staan. We vergeten ook het aperitiefmoment niet waar hapjes bijkomen: leuke tapasschaaltjes, kommetjes, en meer.”
The post Wijnbar VeVino opent ‘t Smakenhuis met wijnen, hapjes en geschenken: “Het is een ervaring” is provided by KW.be.
