De Britse schrijfster Jilly Cooper is op 88-jarige leeftijd overleden. Dat meldt nieuwswebsite Sky News maandag op basis van haar uitgever. Cooper stierf zondagochtend na een val.
Simpele kimchi
Koreaans is het nieuwe Italiaans: zowat iedereen is er dol op. Een van de sterkhouders uit de populaire Aziatische keuken is kimchi, een traditioneel bijgerecht van gefermenteerde kool. Wat maakt kimchi zo scherp, fris en tegelijk pittig, en is het nu echt zo verraderlijk moeilijk om zelf te maken?