Tijdens de Beste Belgische Wijnwedstrijd in De Groene Poorte in Brugge haalde ‘Sefa’s Stil Wit 2024’ een bronzen medaille. “We beseffen dat de lat vanaf nu hoog ligt, maar dit betekent voor ons een extra stimulans”, vertelt Stefanie Vandenabeele van wijndomein De Reutelvallei.
“De wedstrijd werd voor de 21ste keer georganiseerd”, vertelt Carine Hoedt van restaurant Merlijn en lid van de werkgroep van de Vlaamse sommeliers. “Er werden dit keer niet minder dan 226 wijnen ingediend voor de wedstrijd, waaronder veel mousserende. Deelnemen kon maar als je minstens 300 flessen kon produceren. In deze belangrijke wedstrijd behaalde ‘Sefa’s Stil Wit 2024’ uit de Reutelvallei een schitterende bronzen medaille.”
Reutelvallei
In 2021 werden door Stefanie Vandenabeele en Jan Six de eerste 1.310 wijnstokken aangeplant. “Mijn vader besloot te minderen met arbeidsintensieve gewassen, waardoor hij een stuk landbouwgrond ter beschikking had. Aangezien dit een perfecte ondergrond was voor druiven, was de stap snel gezet om hierop druiven te telen. Daar zal mijn partner Jan Six van de wijnfamilie de Monteberg wel voor iets tussen gezeten hebben”, lacht Stefanie.
“Een wijngaard onderhouden is intens werk, maar ik doe het ontzettend graag”
Ondertussen is de Reutelvallei, want zo heet het bedrijf van Stefanie en Jan, al uitgebreid met 4.300 wijnstokken. “Een wijngaard onderhouden is intens werk, maar ik doe het ontzettend graag. Eerst was er wat argwaan, maar nu krijgen we waardering. Onze eerste wijn dat we op de markt brachten was in 2023 Sefa Bubbels Chardonnay en nu is er met de druivenoogst van 2024 onze Sefa’s Stil Wit. Natuurlijk ligt de lat vanaf nu hoog, maar we zien dit als een stimulans. Voor volgend jaar mikken we voor het eerst op een rosé.”
De naam verwijst natuurlijk naar de hoofdheks uit Beselare, die volgens de verhalen huisde op de Reutelhoek. Als je daar dan nog de Merlijn aankoppelt, wordt het natuurlijk iets magisch.
Samenwerking
De bekroonde wijn is ontstaan door een unieke samenwerking. Stefanie en Jan verbouwen de druiven, maar de wijn wordt gemaakt door Ward Six van de Monteberg, het domein dat volgend jaar zijn dertigste verjaardag viert. “Vooreerst wil ik het werk van Stefanie en Jan in de kijker stellen”, stelt Ward. “De zorg voor de planten is immers enorm belangrijk. Daarna volgt het wijnproces. Ik moet zeggen dat ik van Stefanie en Carine een enorme input kreeg en dat heb ik proberen te realiseren. Ondanks het niet zo gunstige jaar 2024 zijn we erin geslaagd om een Chardonnay met lichte houtopvoeding te produceren. Carine en Stefanie staken de identiteit van de Reutelhoek in de wijn.”
Wie Sefa’s Stil Wit wil aankopen of proeven, kan terecht bij wijndomein De Reutelvallei in de Reutelhoekstraat 11B of via [email protected]
The post Bronzen medaille voor ‘Sefa’s Stil Wit 2024’ op Wijnwedstrijd in De Groene Poorte: “Extra stimulans voor ons” is provided by KW.be.
