Zaterdag opende de 20-jarige studente Margot Ingels, in het pand waar vroeger kledingzaak Tischa gevestigd was, de deuren van haar pop-up MACI. Klanten kunnen bij Margot terecht voor maatwerk en retouches. “Ik treed hiermee in de voetsporen van mijn oma’s.”
Tepache, een Mexicaanse ananasdrank die je makkelijk thuis kunt maken
Mexico is al eeuwenlang het walhalla van gefermenteerde dranken. Veruit het populairste drankje ter plekke is tepache, een fruitig brouwsel dat ook avontuurlijke drinkers in België nieuwsgierig maakt.