De eerste editie van de Short Track Race op het karting circuit van Worldkarts in Kortrijk is voor herhaling vatbaar. Een paar valpartijen, zonder veel gevolgen, gooiden af en toe roet in het eten. Maar de meeste deelnemers kwamen enthousiast over de streep. “Dit smaakt naar meer”, zei Kristof Desmedt uit Heule die als tweede over de streep bolde in zijn wedstrijd.
HAP&TAP. Pulled pork bitterballen met espuma van pickles
Foodblogster Myriam Minne is terug. Vorige week las je hier over haar eerste kookboek, ‘Van eenvoudig tot verfijnd’, dat ze samen met collega Liesbeth Buyse uit Zingem voorstelde. Vanaf vandaag keert ze terug naar haar razendpopulaire foodblog Hap&Tap, waarvan ze hier wekelijks een gerecht voorstelt.