Wie erfgoed wil proeven à la Geuze, Brusselse kaas en bloedpanch, moet binnenkort in de nieuwe overdekte markt van de Sint-Gorikshallen zijn. Met negen eetstandjes en horecaconcepten wil Thierry Wauters, hoofd van de vzw Patrimonium en Cultuur die nu al de hallen beheert, er een hotspot van maken voor liefhebbers van de Brusselse eetcultuur. "Het wordt niets te bobo."
Diepenbeekse Nadine kan nóóit eten: “Eén hapje, en ik schreeuw van de pijn”
De warmste week vlamt dit jaar voor mensen die onzichtbaar ziek zijn. Nadine Heleven (62) uit Diepenbeek is zo iemand: sinds 2016 is ze aangewezen op Totale Parenterale Nutritie (TPN). Dat betekent dat ze nooit mag eten, ook niet een klein beetje. “Ik denk wel eens: zo hoeft het niet meer voor mij”, vertelt Nadine. “Maar als ik mijn kleinkinderen