Joran Delbaere van de gelijknamige Tieltse slagerij is afgelopen weekend in de prijzen gevallen op de vakwedstrijd Eurobeef in Kortrijk. Net als in 2021 werd hij verkozen tot vijfde beste slager van België.
De wedstrijd werd georganiseerd door de Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België. Meer dan 700 producten van over het hele land werden er gejureerd, waaronder enkele specialiteiten van Joran. Niet alleen werd hij in het algemeen verkozen tot vijfde beste slager van België, in de categorie kookworstbereidingen won hij met zijn speenvarkentje de hoofdprijs, net als in de grootorde van Belgische slagers. Ook de tapasplanken, de salami, de Parijse worsten en de verschillende soorten ham van slagerij Delbaere vielen in de prijzen.
De jonge slager kreeg zijn medaille, trofee en diploma’s uit handen van federaal minister van middenstand Eléonore Simonet (MR). “Wij zijn zeer trots met deze erkenningen”, aldus Joran (28). “Persoonlijk vind ik het erg belangrijk dat het brede publiek een positief beeld krijgt van onze stiel, terwijl dit ook aantoont dat ook jongere slagers gepassioneerd kunnen zijn door het vak.” (SV)
The post Joran Delbaere opnieuw verkozen tot vijfde beste slager van België is provided by KW.be.
