Gefermenteerde rode chilisaus uit eigen keuken

Zelf gefermenteerde hot sauce maken is makkelijker dan je denkt. Er is niet meer aan dan pepers enkele weken wegzetten in een badje gezouten water. Je kunt één soort pepers gebruiken of een mengeling van verschillende soorten. Hoe pikanter de pepers, hoe heter de saus. Let’s go! 

Meer krantenkoppen in België

“Bekroning voor jeugdwerking”: Baseballclub Piranhas U12 gaat als kampioen naar de eindronde

De miniemen van baseballclub Piranhas kroonden zich tot kampioen in hun divisie en spelen zaterdag in Gent met zeven andere teams uit ons land de eindronde om uit te maken wie nationaal kampioen wordt. “Dit is mooi, ook voor de geschiedenis van de club.”
The post “Bekroning voor jeugdwerking”: Baseballclub Piranhas U12 gaat als kampioen naar de eindronde appeared

Lees meer »

“Vraag me niet welke cafés ik hier nog ken”: verloren zoon Servaas Buysschaert keert na 10 jaar terug naar zijn basketroots

Topbasketballer en Kortrijkzaan Servaas Buysschaert (26) staat voor een opmerkelijke rentree. Vrijdag speelt hij zijn eerste competitiematch voor de Kortrijk Spurs. Wij gingen speciaal voor zijn terugkeer op zoek naar de mens achter de basketter. “In die frituur ga ik toch weer eens de frietjes proeven”, lacht hij in een openhartig gesprek.

Lees meer »

Politie bereikt na 20 jaar doorbraak in Spaanse coldcase: lichaam van ‘de vrouw in het roze’ geïdentificeerd

Speurders hebben een doorbraak bereikt in de coldcase van een vrouw die in 2005 dood werd aangetroffen langs een weg in Spanje. Dankzij de internationale campagne ‘Identify Me’ is ze na twintig jaar eindelijk geïdentificeerd. Het blijkt te gaan om de 31-jarige Russische staatsburger Liudmila Zavada, die jarenlang bekendstond als ‘de vrouw in het roze’.

Lees meer »

Pieter-Jan Schelstraete revalideert geduldig bij Eendracht De Haan (3B)

De kustformatie raast in sneltreinvaart doorheen de competitiestart. Na 3-1 winst tegen Loppem bleven de kanonnen stom tegen Beernem maar vervolgens kregen respectievelijk Varsenare B en Oostkamp B vijf en vier treffers om de oren.
The post Pieter-Jan Schelstraete revalideert geduldig bij Eendracht De Haan (3B) appeared first on KW.be.

Lees meer »

Jimmy Deprins telt Zemst Sportief uit met zuivere hattrick op twintig minuten tijd voor KCS Machelen: ”Een 0-7 hadden we nu ook niet verwacht”

KCS Machelen en opvallende uitslagen: de laatste weken gaan ze hand in hand. Twee weken geleden was er de 2-5-zege op Haacht United en een week later werd er dan plots met 1-4 verloren tegen Standaard Meerbeek. Dit weekend pakte Machelen uit met 0-7 (!) bij Zemst Sportief. Nieuwkomer Jimmy Deprins (32) beukte de poorten open met een loepzuivere hattrick

Lees meer »

Van een verrassing gesproken: Magdeleine Vallières draait alle favorieten een loer en kroont zich tot wereldkam­pi­oe­ne

Magdeleine Vallières (24) is de opvolgster van Lotte Kopecky. De Canadese renster beleefde de dag van haar leven op de fiets. Ze reed een slimme wedstrijd op de voorgrond en draaide zo alle topfavorieten een loer. Vollering, Le Court en Ferrand-Prévot kwamen nooit in aanmerking voor de regenboogtrui. “Het was m’n droom, en die is nu uitgekomen. Crazy”, kon de

Lees meer »