Recept | Gemarineerde makreel met gepofte puntpaprika en zachte geitenkaas

07:00
28 september 2025
De Tijd, Uncategorized
Nieuws

07:00 Chefs spelen met smaak in een culinaire roulette. In deze aflevering: chef Ruige Vermeire van restaurant L.E.S.S. in Brugge en zijn versie van een Hertog Jan-klassieker rond gepofte puntpaprika.

Meer krantenkoppen in België

Als geen enkele school je graag ziet komen: “Verbied definitieve uitsluitingen in de eerste graad”, vraagt Kinderrechtencommissaris

"In de regio Antwerpen hebben zo een 200-tal leerlingen vorig schooljaar geen nieuwe school gevonden." Het aantal leerlingen dat definitief wordt uitgesloten op school, blijft stijgen. Het Kinderrechtencommissariaat wil dan ook een verbod daarop, zowel in het basisonderwijs als in de eerste graad van het secundair.

VRT NWS

13 wrakingsverzoeken tegen rechter(s), groot drugsproces tegen Flor Bressers ligt stil tot 12 november

In totaal zijn er al 13 wrakingsverzoeken ingediend tegen de rechter(s) op het grote drugsproces Kriva Rochem, waar onder andere drugsbaas Flor Bressers terechtstaat. Een zitting vorige week liep uit de hand toen twee advocaten door de politie uit de zaal gezet werden. Het proces ligt hoe dan ook stil tot 12 november.

VRT NWS

“Iedereen verdient een plekje waar hij zich thuis voelt”: juf Kim (32) brengt educatief prentenboek uit

Kim Verhelpen (32) uit Vilvoorde vervult een langgekoesterde droom: ze schreef haar eerste prentenboek, Codi’s grote zeereis. Het verhaal volgt een angstige papegaaiduiker die zijn veilige omgeving verlaat, andere soortgenoten ontmoet en uiteindelijk een eiland vindt waar hij zich écht thuis voelt. “Het boek gaat over durven stappen zetten en je plek vinden”, aldus Kim, die lesgeeft in het tweede

Het Nieuwsblad

5 jaar cel voor Sarkozy: het roemloze einde van “de kleine Napoleon met de Kärcher”

Nicolas Sarkozy is veroordeeld tot 5 jaar cel en een geldboete wegens “deelname aan een criminele organisatie”. “Als ze absoluut willen dat ik in de gevangenis slaap, dan zal ik dat doen. Maar wel met opgeheven hoofd”, reageerde de ex-president.

Gazet van Antwerpen

Dader die vandaag drie mensen doodstak in Roeselare is gevat na urenlange klopjacht

De man die vanmiddag al een man van 45 en een vrouw van 43 om het leven bracht bij twee steekpartijen in Roeselare, heeft zondagavond een derde slachtoffer gemaakt, maar is intussen gevat. Een derde keer sloeg hij toe aan de Hoogleedsesteenweg in Roeselare. De politie zette een helikopter in om de voortvluchtige dader te vatten, maar dat belette hem

Het Laatste Nieuws

“The job is done”: Remco Evenepoel werkt met laatste verkenning WK-parcours “een van de mooiste trainingsritjes ooit” af en deelt bidons uit aan lokale fans

Remco Evenepoel was donderdag van de partij op de wegen van Kigali, voor een nieuwe verkenning van het WK-parcours. Onderweg kwam de wereldkampioen tijdrijden lokale wielerfans tegen en hij deelde daarbij bidons uit.

Het Nieuwsblad

Tom Van Grieken: “De pensioenen zijn betaalbaar als 80% van de mensen werkt. Wel, in Vlaanderen werkt 78%”

Tom Van Grieken zou kunnen triomferen nu ‘zijn’ Vlaams Belang weer de grootste partij van Vlaanderen is in De Grote Peiling. Maar hij lijkt zijn energie liever te steken in het tackelen van Bart De Wever en zijn N-VA. “Die man is de voeling met de Vlaming compleet kwijtgeraakt.”

Het Laatste Nieuws

Z’n eerste in de Premier League: Maxim De Cuyper valt in en scoort in extra tijd cruciale goal voor Brighton tegen Chelsea

Een geweldig moment voor Maxim De Cuyper. De linksachter viel bij gelijke stand in op het veld van Chelsea, en kroonde zich tot matchwinnaar door in blessuretijd de 1-2 binnen te koppen. De ontlading bij Brighton was enorm.

Het Laatste Nieuws

Verhoogd toezicht in Onderwijsstraat in Lanaken na viraal filmpje met pestgedrag

De gemeente Lanaken plaatst de Onderwijsstraat vanaf morgen onder verhoogd toezicht. Het gemeentebestuur neemt de maatregel, omdat er sinds vrijdag een pestfilmpje online rondgaat waarin een minderjarige in elkaar geslagen wordt. Concreet zullen zowel de politie als de scholen extra alert zijn. De politie heeft ondertussen de dader kunnen identificeren en is ook een onderzoek gestart.

VRT NWS

Meerdere gemeenten vragen vernietiging van omgevingsvergunning luchthaven Charleroi

Vijf Waalse gemeenten – Binche, Fleurus, Anderlues, Sombreffe en Fontaine-l’Évêque – stappen naar de Raad van State om de vernietiging te vragen van de omgevingsvergunning van de luchthaven van Charleroi. Dat werd woensdag vernomen.

Het Nieuwsblad

Ex-president Barack Obama (64) praat voor het eerst over huwelijksproblemen met Michelle: “Ik ben uit een dal gekropen”

Barack Obama (64) heeft voor het eerst openlijk toegegeven dat er een tijdje strubbelingen waren in zijn huwelijk met Michelle. Dat deed de ex-president van de VS woensdag tijdens een live-interview in de O2 Arena in Londen. “Ik heb mezelf uit de put gegraven.”

Gazet van Antwerpen

Steltenlopers doen unieke vondst van kostuums van 80 jaar oud: “Voor hetzelfde geld belandden ze op het stort”

De Koninklijke Steltenlopers van Merchtem Stichting Langevelde 1945 hebben per toeval unieke kostuums in handen gekregen vanuit de beginperiode van de vereniging.

Het Nieuwsblad

Brugse Vredespaal schittert opnieuw op terrein Stedelijke Academie

Vandaag is op het terrein van de Stedelijke Academie DKO in de Katelijnestraat de gerestaureerde Vredespaal ingehuldigd. Deze paal maakt deel uit van een wereldwijd netwerk van meer dan 200.000 Vredespalen, elk met de boodschap ‘Moge vrede heersen op aarde’, en dit in de lokale taal en in meerdere andere talen.
The post Brugse Vredespaal schittert opnieuw op terrein

Krant van West-Vlaanderen

’s Werelds grootste uitstoter China komt met klimaatdoelen, Xi haalt uit naar Trump

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Speech De Wever op VN: “Erkenning van Palestina kan géén beloning zijn voor Hamas”

Ook Frankrijk erkent de Palestijnse staat, zei president Macron maandag in New York. De Israëlische stoelen bleven leeg, de VS beletten de komst van de Palestijnse president Abbas.

De Standaard

Werkplaats landbouwinstituut in Torhout verlucht na geur van kuisproducten

Bij de hulpdiensten liep woensdagochtend een melding binnen van een gasgeur in de werkplaats van het VLTI (Vrij Land- en Tuinbouw Instituut) in Torhout. De oorzaak lag bij restanten van kuisproducten binnen.
The post Werkplaats landbouwinstituut in Torhout verlucht na geur van kuisproducten appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

WS Houthulst B boekt overtuigende zege tegen R.J.H. Comines

WS Houthulst B heeft zondag een goede zaak gedaan door het uitduel tegen R.J.H. Comines te winnen met 0-3. De uitploeg leidde bij rust met 0-1.

Het Nieuwsblad

Vooruit-voorzitter Rousseau: “Wij keuren elke vorm van geweld af: extreemlinks én extreemrechts”

Je mag betogen, maar geweld of grafschennis is onaanvaardbaar. Dat zegt Vooruit-voorzitter Conner Rousseau in De Zevende Dag. Hij reageert op een aantal gewelddadige incidenten van de voorbij de dagen, onder meer in Luik en in Den Haag. Na het geweld in Luik had MR-voorzitter Georges-Louis Bouchez links ervan beschuldigd "het monopolie op geweld te hebben". Rousseau zegt élke vorm

VRT NWS

ASMI verlaagt prognose op beleggersdag maar blijft positief

18:55 De Nederlandse chipmachinebouwer ASMI verlaagt de prognose voor dit jaar door een zwakkere klantenvraag, maar blijft optimistisch voor de langere termijn.

De Tijd

Dit dreigt rotdag te worden: Remco Evenepoel staat bijzonder lang aan de kant na nieuw zadelprobleem

Wie kroont zich vandaag tot wereldkampioen wielrennen bij de mannen? Mis niets in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Niels Destadsbader opnieuw te zien in ‘De club van Sinterklaas’: “De achterneef van Balthazar Boma”

Hij speelt in Thuis al de rol van spoedarts Cody, maar Niels Destadsbader (37) is van meerdere markten thuis. Zo zal hij vanaf 15 oktober ook te zien zijn in De club van Sinterklaas, een populaire Nederlandse filmreeks. Dat nieuws maakte Destadsbader zelf bekend op z’n Instagrampagina.

Het Nieuwsblad

VIDEO. Crystal Palace trakteert Liverpool op koekje van eigen deeg, Man City en flitsende Doku verpulveren Burnley

In de Premier League heeft Liverpool een eerste puntenverlies geleden. Dat dan nog in de extra tijd, het sterke wapen van The Reds. City haalde tegen Burnley de sloophamer boven en nadert zo op Liverpool.

Het Nieuwsblad

Pieter-Jan Schelstraete revalideert geduldig bij Eendracht De Haan (3B)

De kustformatie raast in sneltreinvaart doorheen de competitiestart. Na 3-1 winst tegen Loppem bleven de kanonnen stom tegen Beernem maar vervolgens kregen respectievelijk Varsenare B en Oostkamp B vijf en vier treffers om de oren.
The post Pieter-Jan Schelstraete revalideert geduldig bij Eendracht De Haan (3B) appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Belgische Argenx wordt opgenomen in Euro Stoxx 50: “Rolmodel op wereldniveau”

Het Belgische biotechbedrijf Argenx treedt maandag toe tot de Euro Stoxx 50, de belangrijkste beursindex van Europa. Sinds het begin van zijn notering aan de beurs van Brussel ruim elf jaar geleden is de waarde van het aandeel Argenx met zowat 7.200 procent gestegen. Het is minstens van 2002 geleden dat er nog een biotechbedrijf in de Euro Stoxx 50

Het Nieuwsblad