Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Gnocchi in de oven met wortelen en kappertjes
Dit is pasta met tomatensaus, maar met hier en daar een twist. Zo gebruiken we gnocchi, de kruising tussen aardappel en pasta, voegen we kappertjes toe, de kleine maar niet te missen smaakmakers, en kruiden we af met venkelzaad, nog kleiner dan kappertjes maar ook subtieler. Zo krijg je een schotel die veel verrassender uit de hoek komt dan je