Opwarmen voor het najaar met zeven gerechten uit de oven

03:05
27 september 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Wat ons betreft hebben ovenschotels niets dan voordelen. Vaak zijn ze makkelijker dan de gerechten die meerdere kookpotten vereisen, meestal volstaat een bakblik of een schaal. Als het koud wordt zoals nu, is het gewoon fijn om ovens open te trekken. Los van de temperatuur gaat er niets boven de wolk heerlijke geuren die je toewaait. We bereiden hieronder een heel gamma aan smaakmakers, maar vooral zout, zoet en umami, zoals het een herfstige ovenschotel betaamt.

Meer krantenkoppen in België

Opnieuw alles te herdoen: Ferri wist Brugse voorsprong uit met kopbal

Club Brugge speelt vanavond een inhaalwedstrijd tegen Westerlo. Klimt blauw-zwart naar de tweede plek?

Het Laatste Nieuws

Lokaal dienstencentrum Zilverpand verhuist naar De Boomgaard: “De locatie is gelegen in het hart van de stad”

Wanneer de laatste bewoners van de assistentiewoningen in het Zilverpand vertrokken zijn, zal ook het lokaal dienstencentrum er verdwijnen. Het stadsbestuur vond met De Boomgaard in de Papiermolenstraat een nieuw onderkomen.

Het Nieuwsblad

Verkeershinder op E313 in Tessenderlo door ongeval met bestelwagen

Op de E313 richting Luik is dinsdagmiddag een ongeval gebeurd waarbij een bestelwagen betrokken was. Twee rijstroken zijn versperd, wat voor verkeershinder zorgt.

Het Nieuwsblad

Tom Thieren voelt zich goed bij Sparta Heestert

Sparta Heestert begon met zes op zes uitstekend aan de nieuwe competitie in eerste provinciale. Nadat de jongens van T1 Gregory Vandenbulcke de maat namen van de nieuwkomers Bissegem en Moorsele trokken de paarshemden zondag op Club Roeselare aan het kortste eind.
The post Tom Thieren voelt zich goed bij Sparta Heestert appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Brandje bij dakwerken in metaalbedrijf: vuur snel onder controle

De brandweer werd dinsdagavond omstreeks 18.40 uur opgeroepen naar de Gentseheerweg in Izegem, vlakbij de grens met Ingelmunster. Daar was een brandje ontstaan op het dak van een firma.
The post Brandje bij dakwerken in metaalbedrijf: vuur snel onder controle appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Hout in je interieur is meer dan esthetisch: “Ons brein houdt van hout”

Een omgeving met veel hout doet ons psychologisch deugd, en dat is nu ook wetenschappelijk bewezen door professor neurologie Steven Laureys. “Dit biedt kansen voor de architectuur.”

Het Nieuwsblad

Dode bij steekpartij op straat in Roeselare: dader op de vlucht

In het West-Vlaamse Roeselare is zondagmiddag een steekpartij gebeurd op straat waarbij een persoon is overleden. Over de identiteit van het slachtoffer, de dader en het motief zijn momenteel nog geen details bekend. De dader zou na de feiten zijn weggevlucht.

Het Laatste Nieuws

Na uitspraken van Trump: welke medicatie en voeding zijn wél echt slecht tijdens de zwangerschap?

Nee, er is geen risico op autisme door paracetamol tijdens de zwangerschap, zoals Donald Trump beweert. Van andere geneesmiddelen (en voeding en gedragingen) is het wél bewezen dat ze zware gevolgen kunnen hebben voor de moeder en het ongeboren kind. Experts geven uitleg.

Het Nieuwsblad

“Als bewoners dat willen, blijft américain op ons menu staan”: Zorg Leuven reageert op waarschijnlijke oorzaak van dodelijke STEC-besmettingen

Als de bewoners van de woonzorgcentra dat willen, dan zullen américain en andere bereidingen met rauw rundsgehakt gehakt op hun menu blijven. Dat zegt Bieke Verlinden, voorzitter van Zorg Leuven, nu de mogelijke oorzaak van de dodelijke STEC-besmettingen bekend is. Hoogstwaarschijnlijk is rauw rundsgehakt de boosdoener geweest. "We mogen niet in een kramp schieten en mensen dingen ontzeggen."

VRT NWS

Negen gemeenten starten opnieuw procedure tegen uitbreiding Liège Airport

“We eisen een inhoudelijk debat.” Negen Zuid-Limburgse gemeenten uit België en Nederland trekken opnieuw naar de Raad van State tegen de vergunning van Liège Airport. Die werd op 17 juli voor de derde keer verleend door de Waalse regering.

Het Nieuwsblad

OPINIE – Wat zou ik graag willen dat ons lichaam geen trend meer is waar geld aan te verdienen valt

Hoe we eruit zien, is het enige wat telt. Dat is natuurlijk niet echt zo, waar dat wordt ons wel nog bijna dagelijks wijsgemaakt via allerhande kanalen. En er goed uitzien wordt al snel gelinkt met een stevig dieet, liefst met zoveel mogelijk restricties om zo snel mogelijk gewicht te verliezen. Geen wonder, dat er nog steeds zoveel mensen worstelen

Krant van West-Vlaanderen

Van hervorming verbouwpremies tot 100 euro zorgpremie: alles wat we weten over Vlaamse begroting van 2026

De Vlaamse regering heeft een besparing van 1,5 miljard euro afgeklopt voor de begroting van 2026.

Het Laatste Nieuws

Drones leggen luchthavens van Oslo en Kopenhagen urenlang plat: politie spreekt van “bekwame bestuurder”

Bij de luchthavens van Kopenhagen en Oslo zijn maandagavond drones gesignaleerd. Daardoor werd het luchtruim boven beide luchthavens urenlang gesloten uit veiligheidsoverwegingen. Inmiddels is het vliegverkeer hervat, maar lopen er onderzoeken naar de eigenaars van de drones.

Het Laatste Nieuws

Tentoonstelling ‘Verwant door Verwoesting’ opent in Museum aan de IJzer: “Heel wat gelijkenissen tussen vroeger en nu”

In het Museum aan de IJzer in Diksmuide is op zondag 21 september een pakkende nieuwe tijdelijke tentoonstelling geopend: ‘Verwant door Verwoesting’. Deze expo toont op indringende wijze hoe oorlog – vroeger en nu – steeds dezelfde verwoestende sporen nalaat.
The post Tentoonstelling ‘Verwant door Verwoesting’ opent in Museum aan de IJzer: “Heel wat gelijkenissen tussen vroeger en nu”

Krant van West-Vlaanderen

Duizend kinderen zetten beste beentjes voor op scholenveldloop in sportpark De Hoogt

Sportpark De Hoogt in Oud-Turnhout is op dinsdag 23 september het decor voor de jaarlijkse scholenveldloop. Meer dan duizend kinderen zetten vanaf 9.55 uur hun beste beentjes voor.

Het Nieuwsblad

Drones leggen luchthaven van Kopenhagen plat

Meerdere drones hebben het vliegverkeer van en naar de luchthaven van Kopenhagen maandagavond volledig platgelegd. Sinds ongeveer 20.30 uur worden vluchten omgeleid. Bij de luchthaven zijn twee tot vier grote drones gesignaleerd, meldt de politie.

Het Laatste Nieuws

Lucas Coornaert en Jonas D’Halluin spelen cruciale rol in thuiszege FC Marke B tegen FC Passendale

De wedstrijd tussen FC Passendale en FC Marke B zaterdag eindigde met een 2-1 winst voor de thuisploeg. De doelpuntenmakers van FC Marke B waren Coornaert en D’Halluin.

Het Nieuwsblad

Scorende Laurens De Bock vond de liefde voor het spelletje terug en staat met HO Kalken verrassend derde: “Pronostieken zullen snel achterhaald zijn”

HO Kalken blijft als promovendus ook na vier speeldagen ongeslagen in tweede afdeling. Op het veld van Bornem namen de rood-witten vorig weekend de maat van Jong KV Mechelen met 1-3. Met een uitwedstrijd naar Jong Essevee voor de boeg wil Kalken de lijn nog een week doortrekken.

Het Nieuwsblad

Kunstwerk ‘Message in a Bottle’ na twee jaar afgewerkt: “Ode aan hergebruik en een herinnering aan onze verantwoordelijkheid tegenover de natuur”

Het kunstwerk ‘Message in a Bottle’ is anderhalf jaar na de plaatsing afgewerkt en feestelijk ingehuldigd. “De fles staat symbool voor een stil, maar krachtig protest tegen sluipende vervuiling van onze natuur”, zegt kunstenaar Freddy Coucke.

Het Nieuwsblad

3.525 euro boete voor burgemeester Lagrange die gemeentelijke zalen 47 keer gebruikt voor stiekeme relatie met medewerkster: “En nu de bladzijde omslaan”

Burgemeester Simon Lagrange moet 3.525 euro betalen voor het ongeoorloofd gebruik van de gemeentelijke zalen. Dat is de conclusie van de deontologische commissie die zich over de kwestie boog. De burgemeester gebruikte de zalen om af te spreken met zijn nieuwe vriendin. “Hiermee kunnen we hopelijk de bladzijde omslaan”, reageert Lagrange.
The post 3.525 euro boete voor burgemeester Lagrange

Krant van West-Vlaanderen

Ook de veiling van halfbroer van uniek gevlekt veulen zou een recordbedrag kunnen opleveren: “Je weet maar nooit”

De Geelse stal St.-Huberthuishoeve veilt dinsdagavond zijn veulen Champ St.-Hubertushoeve. Dat is een wit veulen vol kleine bruine vlekken. Dat het een halfbroer is van C-Bra, die afgelopen weekend voor het recordbedrag van 402.000 euro werd geveild, maakt dat de verwachtingen hooggespannen zijn. “Maar bij een veiling weet je nooit.”

Het Belang van Limburg

Centre Pompidou in Parijs trekt voor vijf jaar de deuren dicht

Het bekende Centre Pompidou, het museum voor moderne kunst in hartje Parijs, sluit maandag voor vijf jaar de deuren voor een ingrijpende renovatiebeurt. Aan de werkzaamheden in het gerenommeerde kunstinstituut, dat al jaren miljoenen bezoekers trekt, hangt een kostenplaatje van maar liefst 463 miljoen euro.

Het Laatste Nieuws

Onthaalplein, nieuwe parking en speelheuvels: zuurstof voor kasteelomgeving provinciedomein d’Aertrycke

De kasteelomgeving op het provinciedomein d’Aertrycke wordt volgend voorjaar onder handen genomen. De provincie wil de site zo nieuw leven inblazen en aantrekkelijker maken voor kinderen en gezinnen. “Met respect voor de erfgoedwaarde,” klinkt het. Prijskaartje van de werken: 790.000 euro

Het Nieuwsblad

Putte zet in op slim watergebruik met gezamenlijke aankoop van regenwatertonnen

De gemeente Putte en Igemo organiseerden voor het eerst een samenaankoop van regenwatertonnen. Samen bestelden inwoners 45 tonnen, goed voor een gezamenlijke opvangcapaciteit van 20.760 liter regenwater.

Het Nieuwsblad