Op de grens tussen Houthulst en Diksmuide , in de Iepersteenweg 84, vindt men het Voedselbos De Woudezel, waar op vandaag het Voedselbosfestival doorgaat, een gigantisch succes want al uitverkocht.
De aanwezigen kunnen deelnemen aan heel wat activiteiten en lezingen zoals: hoe leg je een voedselbos aan, wat is de wetgeving, er is een appelproeverij, een vrij podium, voedselbos: de toekomst van de landbouw, en nog heel wat meer, in de avond zijn er optredens van verschillende groepen. Wie van ver komt kan blijven kamperen en op die manier een weekendje genieten van het voedselbos. “ De landbouw staat onder druk en boeren krijgen alsmaar meer te kampen met extreem weer en opwarmend klimaat, kunnen voedselbossen hier een oplossing bieden? In Nederland zijn ze er volop mee bezig, Begië hinkt achterop” klinkt het bij Louis De Jaeger, award-wining filmmaker en auteur, internationaal landschapsarchitect bij Commensalist en mede-oprichter van Food Forest Institute “ Het voedselbosfestivall wil hier een verschil maken door Nederlanders naar hier te brengen. Daarom komen we samen in één van de oudste en grootste voedselbossen van Belgïe: hier in de Woudezel een project gestart bij Diderik Clarebout pionier van de voedselbossen. Met Food Forest Instituut zijn wij al enkele jaren bezig met voedselboskennis te verspreiden in Vlaanderen, er komt beweging, al gaat het niet zo snel als in Nederland” zegt Louis De Jaeger, internationaal landschapsarchitect en initiatiefnemer van het festival.” Dit is een festival voor jong en oud . “ Mensen kunnen hier bv 20 verschillende appelrassen proeven om zo te kijken welk ras ze zelf willen planten, er zijn kookworkshops: hoe koken met de gevarieerde voedselbos oogst. Je kan leren over ziektes en plagen, voedselbos wetgeving, compost maken, watermanagement, boomverzorging en het aantrekkelijk maken voor kinderen. Tijdens de dag zelf zijn er lekkere hapjes en drankjes, achteraf enkele optredens. Ook is er voedselbos speeddating, om in zo’n kort mogelijke manier zoveel mogelijk andere initiatieven te leren kennen. Kortom een dag vol inspiratie en plezier” duidt Diderik Clarebout, pionier van de voedselbossen.
The post Voedselbosfestival op grens Houthulst en Diksmuide groot succes is provided by KW.be.
