Minder vlees, meer plantaardig: Colruyt pakt vanaf oktober uit met gehakt en burgers met groenten

Vanaf 1 oktober vinden klanten van Colruyt en Okay een opvallende nieuwkomer in de rekken: gehakt dat voor 60 procent uit rundsvlees bestaat en voor 40 procent uit bonenmeel. Daarmee wil de supermarktgroep het aandeel dierlijke eiwitten verminderen, zonder in te boeten aan smaak, textuur of voedingswaarde. Het gehakt bevat minder verzadigde vetten en meer vezels, maar kan op dezelfde manier worden gebruikt als klassiek gehakt. 

Meer krantenkoppen in België

Tømmer Catering ontvangt Hospitality Award van Gault&Millau: “We werken vaak achter de schermen, nu staan we in de kijker”

Meestal zorgen ze ervoor dat andermans feest vlekkeloos verloopt, maar maandag mochten Gerbrecht Voorspoels (34) en Moon Dilliën (30) van Tømmer Catering zelf vieren. In Brussel mochten ze de Gault&Millau Hospitality Award in ontvangst nemen, een erkenning voor cateraars die gastvrijheid, beleving en klantenbetrokkenheid hoog in het vaandel dragen.

Lees meer »

Middeleeuwse Zennestad komt tot leven met bronzen voelplaat: “Opnieuw tastbaar en beleefbaar voor iedereen”

Op het vernieuwde Heldenplein krijgt de geschiedenis van Vilvoorde een tastbare vorm. Het bestuur onthult er tijdens Open Monumentendag een bijzonder kunstwerk: een bronzen voelplaat van historisch Vilvoorde, gebaseerd op de beroemde kaart van cartograaf Jacob van Deventer uit 1536. Het object, 1m50 lang en 50 cm breed, maakt het rijke verleden van de stad niet alleen zichtbaar, maar ook

Lees meer »

Europese primeur bij bouwproject w.e.s.t: projectontwikkelaar kweekt hennep en brengt die met innovatievrachtwagen naar appartementen om vloer te isoleren

Binnen het woonproject w.e.s.t van projectontwikkelaar Zabra, op het kruispunt van de Westlaan en de Diksmuidsesteenweg in Roeselare, werd maandag voor het eerst hennep op industriële schaal toegepast als vloerisolatie. Die hennep werd door de projectontwikkelaar zelf geplant en geoogst op een nog niet ontwikkeld terrein in Kallo. “We zetten hier een belangrijke stap op vlak van duurzaamheid”, aldus Steffi

Lees meer »

“Als koppel zullen we dit zeker overleven”: ‘Blind getrouwd’-experte Sarah Hertens en Roel zeilen drie jaar de wereld rond

“Waar zijn we aan begonnen? Er zijn al traantjes gevloeid.” Vanop de Middellandse Zee, dobberend voor de kust van Sardinië, vertellen ‘Blind getrouwd’-relatietherapeut Sarah Hertens (50) en haar partner Roel Rovers (57) openhartig over hun driejarige wereldreis met een zeilboot. Over de valkuilen, hoe ze dat financieel redden én over hun ontmoeting via Tinder. “Ik werd getriggerd door zijn niet-klassieke

Lees meer »

Leopoldpark vlak bij moordplaats Theresa D. is walhalla voor drugsdealers: “Die zitten meestal bovenaan, aan het bloemenuurwerk”

De moord op Theresa D. (43) op klaarlichte dag in Oostende doet opnieuw heel wat vragen oproepen over de veiligheid in de badstad. Het Leopoldpark vormt tegenwoordig het walhalla voor dealers en kopers. Meer nog: we waren zondagmorgen zelf getuige van een drugsdeal in het beruchte park. De vele buurtbewoners zijn het erover eens: “Overdag valt het nog mee, maar

Lees meer »

Man en vrouw uit wagen bevrijd die op dak in kolenveld eindigt

In de Kortemarkstraat in Koekelare gebeurde vrijdagmiddag een spectaculair ongeval. Na een botsing eindigde een Audi op zijn dak naast de weg aan het begin van een veld met kolen. Een man en een vrouw zaten in de wagen vast in hun gordels en moesten door de brandweer bevrijd worden. Er vielen drie gewonden.

Lees meer »

ABVV zet schijnwerpers op wat volgens hen scheef zit in Vlaanderen: “Besteed aandacht aan de mensen, niet alleen aan de cijfers”

De Vlaamse regering is te veel met cijfertjes en te weinig met de problemen van de mensen bezig. Vindt het ABVV. De socialistische vakbond stelt woensdag naar aanleiding van de politieke rentree voor om 200 miljoen te investeren in werkbaar werk en opleidingen. “Zelfs als je moet besparen, moet je ook nog altijd investeren”, zegt Miranda Ulens.

Lees meer »

Turkse oppositiepartij CHP roept op tot protest na politieblokkade rond hoofdkwartier in Istanbul

De spanning in Turkije stijgt nadat de grootste oppositiepartij, de Republikeinse Volkspartij (CHP), haar aanhangers heeft opgeroepen om massaal te protesteren tegen wat zij een “belegering” noemt van haar provinciaal hoofdkwartier in Istanbul. De oproep kwam er nadat de politie zondag barricades plaatste rond het gebouw, in de nasleep van een gerechtelijke beslissing die de lokale partijleiding uit haar functie

Lees meer »