Karolien Olaerts, de chef achter Karola’s kitchen: “Eén detox die ik ten zeerste kan aanbevelen, is een digitale detox”

15:30
4 september 2025
Het Nieuwsblad
Buitenland, Nieuws

Als voedingswetenschapper en auteur van kookboeken pleit Karolien Olaerts, beter bekend van Karola’s Kitchen, al 10 jaar vol passie voor een eetpatroon dat gezond, duurzaam én haalbaar is. “Eten hoort gewoon next level lekker te zijn.”

Meer krantenkoppen in België

Derde keer goeie keer? Lochristi gaat opnieuw 7 nieuwe eiken aanplanten in Zeveneken nadat ze alweer (dreigen te) sterven

In Zeveneken gaat de gemeente Lochristi opnieuw 7 nieuwe eiken aanplanten. Dat deed de gemeente al een keer, maar de bomen stierven door de droogte. Ook de huidige nieuwe bomen zijn er slecht aan toe: 3 gingen alweer volledig verloren, 3 staan op sterven en de laatste is verzwakt. "We gaan strenge criteria hanteren voor de selectie van de nieuwe

VRT NWS

Uitleg van Luca Brecel kent voor- en tegenstanders: “Goedkoop excuus om er de brui aan te geven”

Een snookerspeler en zijn keu, dat is zoals een wielrenner en zijn fiets of een tennisser en zijn racket. Luca Brecel gaf dinsdag bij zijn comeback met een geleende keu op omdat er “totaal geen gevoel in dat stuk hout zat”. Maar is het in andere sporten ook uitgesloten om te presteren met materiaal dat niet van jou is?

Het Nieuwsblad

Haar twee oudere zussen achterna: ook prinses Ariane wacht nog even met studeren en neemt tussenjaar

Prinses Ariane (18) gaat dit jaar nog niet verder studeren. De jongste dochter van koning Willem-Alexander en koningin Máxima heeft gekozen voor een tussenjaar. Dat laat de Rijksvoorlichtingsdienst weten aan het ‘AD’.

Het Laatste Nieuws

Finse piste krijgt nieuwe toplaag: parcours op De Hoogt tijdelijk afgesloten

De Finse looppiste op sportcentrum De Hoogt in Oud-Turnhout is enkele dagen afgesloten voor onderhoudswerken.

Het Nieuwsblad

Voormalig Koksijds schepen Patrick ‘Pat’ Stockelynck (80) overleden: “Onwezenlijk en onbevattelijk”

Voormalig schepen Patrick ‘Pat’ Stockelynck is op 80-jarige leeftijd overleden. Hij was bijna dertig jaar actief in de Koksijdse gemeentepolitiek en zette zich in voor sport en het verenigingsleven.
The post Voormalig Koksijds schepen Patrick ‘Pat’ Stockelynck (80) overleden: “Onwezenlijk en onbevattelijk” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

“De muren, het plafond, óveral hing spaghettisaus”: met het vertrek van Rob Schoofs neemt KV Mechelen afscheid van een kapitein, sfeermaker en clubicoon

Met de transfer van Rob Schoofs (31) naar landskampioen Union neemt KV Mechelen afscheid van een meubelstuk. Geert Deferm, Fred Vanderbiest en Steven Defour schetsen ‘hun’ Schoofs als voetballer en als mens. Met het befaamde spaghettisausverhaal als terugkerend hoogtepunt.

Het Nieuwsblad

Nieuwe coworkingruimte voor zorgverleners in Antwerpen wil wachtlijsten aanpakken: “18.000 extra consultaties mogelijk”

In Antwerpen opent een coworkingruimte voor erkende zorgverleners in de geestelijke gezondheidszorg. Die kunnen daar voor hun consultaties een ruimte huren. Zo hoeven ze niet meteen zelf een praktijk op te starten of aan te sluiten bij een groepspraktijk. De initiatiefnemers hopen zo de lange wachtlijsten in de sector in te korten.

VRT NWS

Stenen komen los aan begijnenhuisje, restauratie laat op zich wachten

In het Sint-Alexiusbegijnhof in Dendermonde hangt er politielint aan een van de huisjes aan de rechterkant van de ingang. Omdat er stenen loskomen. De brandweer werd dinsdag ter plekke geroepen omdat er bakstenen uit een schouw vielen.

Het Nieuwsblad

Man opgepakt die in kruipruimte onder appartementsgebouw woonde: “Hij had aanzienlijke verbeteringen aangebracht”

Een veertiger is opgepakt in de Amerikaanse staat Oregon nadat ontdekt werd dat hij “lange tijd” woonde in de kruipruimte van een appartementsgebouw.

Het Nieuwsblad

Hoe blikken De Cuyper en Doku vooruit naar tweeluik Liechtenstein-Kazachstan?

De Rode Duivels spelen deze week twee WK-kwalificatiewedstrijden. Donderdag is er de uitmatch in Liechtenstein. Zondag krijgen de Belgen in het Lotto Park van Anderlecht Kazachstan op bezoek. Gisteren hielden de Duivels een open training – Thibaut Courtois haakte vroegtijdig af met een pijntje. Volgt er vandaag meer nieuws? Daarnaast spreken Jeremy Doku en Maxim De Cuyper de pers toe.

Het Laatste Nieuws

Pastasalade met groene saus en venkel

Zo lekker als pasta is, zo slecht kunnen pastasalades zijn. Wie net verlekkerd is op het Italiaanse karakter van pastagerechten, zal wellicht niet houden van recepten waarbij mayonaise door de spirelli wordt gedraaid. Of knakworstjes! Of maïs! Of alles samen! Geen nood, hieronder hebben we een meer gesofisticeerd maal.

De Standaard

“Het woord is aan hem”: analist Marc Degryse zit op het puntje van z’n stoel om te horen wat Coucke zal vertellen

Veel aandacht uiteraard voor de crisis bij Anderlecht in de wekelijkse analyse van Marc Degryse. “In hoeverre zal Marc Coucke de mensen die deze zomer de sportieve beslissingen hebben genomen, op hun verantwoordelijkheid wijzen?”, vraagt onze huisanalist zich af. Voorts komen het AA Gent van Ivan Leko en de keeperskwestie bij Club Brugge aan bod.

Het Laatste Nieuws

Negen Rode Duivels maakten een transfer: goede zaak of niet? En wat met zij die een transfer misten?

Manchester United, Juventus, Benfica en eerder al Napoli. Onze Rode Duivels verhuisden naar absolute topclubs in Europa de afgelopen zomermaanden. Maar wat kunnen ze daar verwachten? Wat zijn de speelkansen? En de gevolgen voor de Rode Duivels? Een overzicht.

Het Nieuwsblad

Man die rondliep met speelgoedwapen in Zelzate vrij onder voorwaarden

De man die woensdagavond met een speelgoedwapen rondliep in Zelzate, is vrijgelaten onder strenge voorwaarden. De politie moest een waarschuwingsschot lossen, omdat de man het wapen weigerde neer te leggen.

VRT NWS

Maxim De Cuyper grote man bij Rode Duivels: België pakt ruime zege in WK-kwalificatiematch tegen Liechtenstein

De Rode Duivels hebben gedaan wat ze moesten doen in de WK-kwalificatiematch tegen dwergstaat Liechtenstein. Onze landgenoten wonnen met 0-6 en dankten vooral Maxim De Cuyper.

Het Nieuwsblad

ChatGPT maakt ouderlijk toezicht mogelijk

ChatGPT zal een mechanisme van ouderlijke controle invoeren. De maatregel komt er nadat vorige maand enkele Amerikaanse ouders de chatbot hebben verweten hun kind te hebben aangezet tot zelfdoding.

De Standaard

HEIN LANGS DE LIJN. “Natuurlijk heeft Ivan Leko gelijk. Ik deed juist hetzelfde”

Als huisanalist geeft Hein Vanhaezebrouck (61) na elke speeldag in de Jupiler Pro League. Deze keer over de communicatie van Ivan Leko bij AA Gent én Anderlecht-eigenaar Marc Coucke. “Met welke intentie stuurt Coucke dat voor de wedstrijd? Dat was olie op het vuur.”

Het Nieuwsblad

Leerkrachten zonder job ondanks lerarentekort: “Eind augustus bleek beloofde plek toch naar iemand anders te gaan”

Een dag voor de start van het schooljaar hebben nog niet alle leerkrachten een job. Nochtans is er een lerarentekort. Nienke en Jolien vertellen hoe het mooiste beroep soms ook een erg onzeker beroep kan zijn. En ook voor directies maken de vele regels in het onderwijs de personeelspuzzel soms een huzarenstukje.

VRT NWS

Drukke Kerkstraat krijgt geen trajectcontrole: “Te weinig ongevallen volgens Vlaanderen”

De gemeente vroeg een trajectcontrole aan voor de zeer drukke Kerkstraat in Anzegem. Maar het Vlaams Gewest laat weten dat er te weinig ongevallen gebeuren om die toe te kennen. “We gaan kijken om zelf een trajectcontrole te installeren want we moeten preventief handelen en niet na een drama”, zegt burgemeester Pauline Van Marcke (Samenéén)

Het Nieuwsblad

LIVE. Zomervakantie zit erop: scholen zwaaien poorten open voor eerste schooldag

De zomervakantie zit erop. Op 1 september openen traditiegetrouw de basis- en kleuterscholen de deuren en zoeken vele tienduizenden kinderen al dan niet voor het eerst op de speelplaats. Volg alles hier LIVE.

Het Nieuwsblad

Elia kijkt of het rol kan spelen bij miljardendeal in Duitsland

20:40 Het Nederlandse staatsbedrijf Tennet beslist deze maand over de verkoop van zijn Duitse hoogspanningsnet. De miljardendeal is financieel te hoog gegrepen voor sectorgenoot Elia, maar de Belgische hoog…

De Tijd

Ouders grijpen naar pannenkoeken en prosecco op eerste schooldag: “Het was dit of huilen in de zetel”

Nu hun kinderen terug naar school gaan, halen heel wat ouders opgelucht adem. Velen trakteren zichzelf op een uitgebreide brunch op 1 september. “Om de herwonnen vrijheid te vieren”, klinkt het.

Het Nieuwsblad

Kleurrijke start van nieuw schooljaar in basisschool ’t Oogappeltje Loksbergen

Maandagochtend werden de leerlingen van basisschool ’t Oogappeltje op een wel heel bijzondere manier onthaald.

Het Nieuwsblad

Anderlecht kiest voor geheime locatie: bijzondere Raad van Bestuur over ontslag voorzitter Wouter Vandenhaute is bezig

Op dit moment vindt bij Anderlecht een bijzondere vergadering van de Raad van Bestuur plaats. Belangrijkste punt is het ontslag van Wouter Vandenhaute als voorzitter van de club. Aanvankelijk zou de vergadering doorgaan in het Lotto Park, maar paars-wit ging uiteindelijk voor een geheime locatie.

Het Laatste Nieuws