Hoe driesterrenchef Niko Romito een culinaire wereldster werd

12:00
1 september 2025
De Tijd
Nieuws

12:00 Van zijn driesterrenrestaurant Reale tot het nieuwe Il Ristorante Niko Romito in het Bulgari Resort op Bali, elk ingrediënt laat de Italiaanse chef Niko Romito schitteren. Een gesprek.

Meer krantenkoppen in België

KIJK. Vervormde gezichten, typfouten en een bril zonder glazen: Will Smith wordt ervan beschuldigd AI te gebruiken in tourvideo

Will Smith deelde midden augustus een tourvideo waarmee hij zijn fans wou bedanken om aanwezig te zijn op zijn recente tournee. Maar de ster wordt online beschuldigd van AI te gebruiken. “Waarom is het publiek niet echt?”

Het Laatste Nieuws

Schutter (23) op school in Minneapolis “was geobsedeerd door het idee om kinderen te doden”

De schutter die woensdag in Minneapolis twee kinderen doodde had “een ziekelijke fascinatie” met grote schietpartijen uit het verleden. Ook was de 23-jarige Robin Westman “geobsedeerd door het idee om kinderen te doden”. Dat meldden de politie en het Openbaar Ministerie een dag later op een persconferentie waarover ‘CNN’ bericht.

Het Laatste Nieuws

De Cuyper leidt Daring Maria-Aalter naar zege tegen WS Lotenhulle

Daring Maria-Aalter scoorde zondag drie keer in de uitwedstrijd tegen WS Lotenhulle. De wedstrijd eindigde op 0-3.

Het Nieuwsblad

De neergang van Manchester United wordt gesymboliseerd door dit beeld: hoe Engelse recordkampioen volledig het noorden kwijt is geraakt

In hemelsnaam, wie of wat redt Manchester United? Te min voor vierdeklasser Grimsby. Old Trafford is één grote puinhoop, letterlijk en figuurlijk. Man United heeft enkel nog zijn verleden. De club heeft geen heden en, ogenschijnlijk, ook geen nabije toekomst. Dit is geen prettig verhaaltje voor het slapen gaan. Niet in het minst voor Sir Jim Ratcliffe.

Het Laatste Nieuws

Grote brand in industrieel gebied nabij Moskou

In de noordelijke industriële zone van Balashikha, een stad in de regio Moskou, woedt sinds zondag een hevige brand in een magazijncomplex. Volgens lokale media is het vuur inmiddels overgeslagen naar een aangrenzend gebouw en beslaat het getroffen gebied ongeveer 5.000 vierkante meter.

Gazet van Antwerpen

Houthi-rebellen bestormen VN-gebouwen in Jemen en ontvoeren verschillende medewerkers

In Jemen hebben Houthi-rebellen gebouwen van de Verenigde Naties bestormd en medewerkers ontvoerd. Volgens lokale bronnen gaat het om medewerkers van het Wereldvoedselprogramma en de kinderrechtenorganisatie UNICEF. Over de motieven achter de ontvoering is nog niet veel bekend.

VRT NWS

33 Colombiaanse soldaten vrijgelaten na gijzeling in guerrillagebied

In het zuidoosten van Colombia zijn donderdag 33 soldaten vrijgelaten die drie dagen lang werden vastgehouden in een gebied onder invloed van guerrillagroepen. De soldaten waren omsingeld door ongeveer 600 lokale bewoners in het departement Guaviare, kort na gewelddadige confrontaties met rebellen. De Colombiaanse regering sprak van een “gijzeling” en riep op tot kalmte.

Het Nieuwsblad

Argentijnse politie valt huis binnen, maar helaas: door nazi’s gestolen schilderij opnieuw spoorloos

Met pakweg tien agenten viel de Argentijnse politie dinsdagmiddag een huis binnen waar het in de Tweede Wereldoorlog door nazi’s geroofde schilderij van de Italiaanse schilder Giuseppe Ghislandi zou hangen. Maar zonder resultaat, wel werden wapens aangetroffen. Eerder deze week onthulde onze Nederlandse zusterkrant ‘Algemeen Dagblad’ (AD) dat het verdwenen werk in een Argentijnse woonkamer hing.

Het Laatste Nieuws

“In één jaar 51.500 jobs weg in Duitse auto-industrie”

In de voor Duitsland erg belangrijke auto-industrie zijn in één jaar zowat 51.500 arbeidsplaatsen verdwenen. Dat meldt consultant EY op basis van statistisch onderzoek. De ontslagen zouden neerkomen op bijna 7 procent van het totale personeelsbestand.

Het Nieuwsblad

De oorlogsindustrie draait nog volop in Rusland, maar bedrijven, banken en zelfs benzinestations raken in de problemen

Officieel weet Rusland een recessie nog nipt te ontlopen, ‘dankzij’ de oorlogsindustrie. Maar bij de gewone Rus rolt het geld niet meer, terwijl bedrijven, banken en recent zelfs benzinestations in problemen raken.

Het Nieuwsblad

O.L.V. van Vreugde start het schooljaar met nieuwe directeur en speelplaats

De Vrije Basisschool O.L.V. van Vreugde in Hulste pronkt met een volledig vernieuwde speelplaats. “Door het verwijderen van de oude muur hebben we nu een prachtig open zicht over de velden”, vertelt coördinerend directeur Bruno Colpaert.

Het Nieuwsblad

Mosselen, sport en muziek tijdens de 48 uren van Oevel: “Programma heeft iets voor iedereen”

In Oevel moet er volgend weekend niemand koken want tijdens de 48 uren van Oevel staat er drie dagen na elkaar heel wat lekkers op het programma. “Al is het niet altijd om te eten of te drinken”, lacht organisator Filip Verrezen. “We zijn alleszins trots op ons aanbod die iets heeft voor iedereen.”

Het Nieuwsblad

Arnout Hauben op stap doorheen de Westhoek met… Marie Curie: “Combinatie van briljante wetenschap en diepe menselijkheid raakt me”

In het tweede seizoen van Interview met de geschiedenis, vanaf vanavond op VRT 1, reist Arnout Hauben door de tijd en interviewt hij historische figuren op sleutelmomenten in hun leven, terwijl ze te gast zijn in de Lage Landen. In de eerste aflevering is hij op schok in onze contreien.
The post Arnout Hauben op stap doorheen de Westhoek

Krant van West-Vlaanderen

Klimaatactivisten besmeuren Sagrada Familia in Barcelona met verf

Twee klimaatactivisten hebben zondag rode verf op de gevel van de Sagrada Familia in Barcelona gegooid om te protesteren tegen het gebrek aan actie tegen de “klimaatcrisis”. Die heeft volgens milieuactivisten bijgedragen aan de bosbranden die Spanje recent teisterden.

Het Laatste Nieuws

Kim Jong-un belooft ‘mooi leven’ aan families van in Rusland gesneuvelde Noord-Koreaanse soldaten

De Noord-Koreaanse leider Kim Jong-un heeft vrijdag families ontvangen van soldaten die zijn omgekomen tijdens gevechten in Rusland, waar ze aan de zijde van het Russische leger streden in de oorlog tegen Oekraïne. Tijdens een ceremonie in Pyongyang prees hij hun “heldhaftige opoffering” en beloofde hij de nabestaanden een “mooi leven” in het land dat volgens hem werd verdedigd met

Gazet van Antwerpen

Potjes gellak massaal in de vuilbak na TPO-verbod: ‘Zwarte markt zal dit gewoon blijven gebruiken’

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

“Brussel op z’n best”: prins Aymeric en papa Laurent sluiten de zomer al feestend af in Brussel

Prins Aymeric (19) en papa Laurent (61) hebben de zomer alvast op een memorabele manier afgesloten. De twee waren afgelopen weekend samen aanwezig op Hanger Festival, een event voor fans van elektronische muziek, in Ossegempark in Brussel. Ook prinses Louise, de dochter van prins Laurent, was erbij.

Het Laatste Nieuws

Eerbetoon bij eerste gemeenteraad na plots overlijden schepen Maurice Verheyden: “We nemen afscheid van een vriend”

De eerste gemeenteraad na de zomer in Sint-Katelijne-Waver werd er maandag één in mineur. Eind vorige week overleed schepen Maurice Verheyden (73). Zijn plek bleef tijdens de zitting leeg. Er werd ook een minuut stilte gehouden en verschillende raadsleden namen het woord. Uit respect besliste de oppositie om haar agendapunten in te trekken.

Het Nieuwsblad

Voor het eerst ook leerlingen vanaf 11 jaar naar Hotelschool Ter Duinen in Koksijde

Dit schooljaar starten er voor het eerst ook leerlingen vanaf 11 jaar aan de Hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Tot vorig schooljaar kon je daar pas starten met de horecaopleiding vanaf het derde middelbaar.

VRT NWS

Diederiek Voordecker wil nog één keer stunten bij KFC Heist A (1e)

Op het einde van het voorbije reguliere kampioenschap plaatste KFC Heist A zich voor de nacompetitie. Een rentree in eerste provinciale wenkte. Tijdens de eindronde zelf werd de promotie afgedwongen. Diederiek Voordecker, geboren in 1990, twijfelde niet meer. Hij zou de kustformatie vergezellen.
The post Diederiek Voordecker wil nog één keer stunten bij KFC Heist A (1e) appeared first

Krant van West-Vlaanderen

Na resolutie van Vooruit en CD&V: minister-president Diependaele roept topministers samen over Gaza

Vlaams minister-president Matthias Diependaele (N-VA) roept zijn topministers vrijdagavond samen voor een gesprek over Gaza. Coalitiepartners CD&V en Vooruit vragen al langer dat de Vlaamse regering zich versneld opnieuw zou buigen over de humanitaire toestand in Gaza en over strengere maatregelen tegen Israël. De druk werd deze week nog opgevoerd nadat Vooruit en CD&V een resolutie over Gaza hadden ingediend,

Het Laatste Nieuws

“In Nederland is het ook al enige tijd erg populair”: Wie wordt zaterdag ‘de sterkste vint van Brugge’?

Komende zaterdag wordt bij Fitters gym op zoek gegaan naar ‘de sterkste vint van Brugge’. “Het gaat om een ‘strongman’-wedstrijd waarbij de deelnemers onder meer boomstammen, zandzakken en andere zware voorwerpen moeten tillen of verplaatsen”, zegt organisator Yanis Garmyn. “Spektakel verzekerd!”
The post “In Nederland is het ook al enige tijd erg populair”: Wie wordt zaterdag ‘de sterkste vint

Krant van West-Vlaanderen

VN-vredesmacht vertrekt in 2027 uit Libanon na druk van de VS

De VN-vredesmacht in Libanon, UNIFIL, verlaat het land in 2027. De VN-Veiligheidsraad heeft donderdag unaniem ingestemd met een laatste verlenging van het mandaat van de vredesmissie tot eind volgend jaar, waarna de “afbouw en terugtrekking” van de missie plaatsvinden die een jaar gaan duren.

Het Laatste Nieuws

Europese autobouwers vragen EU om herziening van CO2-doelstellingen: “In de huidige wereld simpelweg niet haalbaar”

De koepelorganisatie van Europese autobouwers ACEA en die van hun toeleveranciers CLEPA vragen in een open brief aan de EU-beleidsmakers woensdag om de strenge CO2-doelstellingen voor de sector te herzien. Die zijn “in de wereld van vandaag niet langer haalbaar”, klinkt het in de aanloop naar een ‘strategic dialogue’ op 12 september met Commissievoorzitter Ursula von der Leyen over de

Het Laatste Nieuws