Expert voedselveiligheid geeft uitleg over dodelijke STEC-besmettingen: “Bij rauwe producten zoals préparé is het moeilijk om elk risico volledig uit te sluiten”

15:00
28 augustus 2025
Het Laatste Nieuws
Binnenland, Nieuws

De uitbraak van de STEC-bacterie in meerdere woonzorgcentra in Vlaanderen leidt tot bezorgdheid én vragen. Hoe kan zo’n bacterie in de voedselketen terechtkomen? Waarom duurt het lang om de bron op te sporen? En is er wel genoeg controle op ons voedsel? Professor Frank Devlieghere, expert levensmiddelenmicrobiologie (UGent), legt uit.

Meer krantenkoppen in België

Ruim 400.000 euro voor inzamelingsactie na moord op Lisa in Nederland, oprichtster Danique de Jong: “Aandacht mag niet wegebben”

In Nederland is in korte tijd al meer dan 400.000 euro ingezameld bij een crowdfunding-campagne. Die nationale actie werd opgestart na de moord op Lisa, het meisje van 17 dat ’s nachts in Amsterdam werd aangevallen toen ze naar huis fietste.

VRT NWS

ANTWERPSE CLUBS IN BEKER VAN BELGIË. Avontuur van Nijlen eindigt in Heist, Lyra-Lierse en Cappellen uitgeschakeld na strafschoppen

Vier van de zeven Antwerpse clubs die nog in actie kwamen in de vijfde ronde van de Beker van België mogen zich ook opmaken voor de laatste horde richting confrontatie met een club uit de Jupiler Pro League. Voor Nijlen eindigde het avontuur in Heist, Lyra-Lierse werd gewipt in de strafschoppenreeks tegen Wetteren en Cappellen liet zich thuis verrassen tegen

Het Nieuwsblad

Marc Coucke en zijn gezin lachen met ophef rond kiss cam-moment: “Zo vermijd je problemen als je naar Coldplay gaat”

Ondernemer Mark Coucke laat met een opmerkelijk filmpje van zich horen nadat een getrouwde man en een collega gefilmd werden en op een groot scherm zijn geprojecteerd tijdens een concert van Coldplay.

Het Nieuwsblad

Onthoofden van München herdacht

In Moen had de herdenking plaats van de ‘Onthoofden van München’ en alle slachtoffers uit Groot-Zwevegem van de naziconcentratiekampen.
The post Onthoofden van München herdacht appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Hoe voorkom je traantjes bij kinderen (en ouders) aan de schoolpoort? Kleuterjuffen geven raad

Je kind voor de eerste keer naar school brengen? Het kan zowel voor kinderen als hun ouders een hele uitdaging vormen. Maar dankzij de tips van drie ervaren kleuterjuffen zijn huilbuien en paniekaanvallen aan de schoolpoort binnenkort verleden tijd.

Het Nieuwsblad

Na resolutie van Vooruit en CD&V: minister-president Diependaele roept topministers samen over Gaza

Vlaams minister-president Matthias Diependaele (N-VA) roept zijn topministers vrijdagavond samen voor een gesprek over Gaza. Coalitiepartners CD&V en Vooruit vragen al langer dat de Vlaamse regering zich versneld opnieuw zou buigen over de humanitaire toestand in Gaza en over strengere maatregelen tegen Israël. De druk werd deze week nog opgevoerd nadat Vooruit en CD&V een resolutie over Gaza hadden ingediend,

Het Laatste Nieuws

Ernstig ongeval op Tongersesteenweg in Guigoven: hulpdiensten ter plaatse

Op de Tongersesteenweg in Guigoven is maandagochtend rond 9.45 uur een ernstig verkeersongeval gebeurd. Een fietser botste er frontaal op een auto. De hulpdiensten zijn ter plaatse.

Het Nieuwsblad

Roxanne Vertongen uit Meise gaat op Vermarc Cycling Project met twee truien naar huis: “Van elke overwinning moet je genieten”

De Oost-Vlaamse Anna Meeusen pakte zondag in Lennik de eindzege in de tweedaagse Vermarc Cycling Project voor nieuwelingen meisjes. Toch was het Roxanne Vertongen die met de meeste truien naar huis mocht. De renster uit Meise werd niet alleen beste Vlaams-Brabantse, maar won ook het knelpuntenklassement.

Het Nieuwsblad

Koninklijke Crypte vrijdag geopend voor 90e verjaardag overlijden koningin Astrid

De Koninklijke Crypte in de Onze-Lieve-Vrouwkerk van Laken is vrijdag tussen 14 en 17 uur geopend ter gelegenheid van de negentigste verjaardag van het overlijden van koningin Astrid.

Het Laatste Nieuws

Skelet van beroemde australopithecus Lucy reist voor het eerst naar Europa

Lucy, wellicht de beroemdste australopithecus ter wereld, bevindt zich voor het eerst in Europa. Haar 3,18 miljoen jaar oude skelet wordt sinds maandag twee maanden lang tentoongesteld in het Nationaal Museum in Praag.

Gazet van Antwerpen

Fanfare De Berthoutzonen organiseert mosseldriedaagse

Koninklijke fanfare De Berthoutzonen organiseert opnieuw haar traditionele Mosseldriedaagse in de parochiezaal van Hallaar (Heist-op-den-Berg). Van vrijdag 5 tot en met zondag 7 september worden bezoekers er culinair in de watten gelegd.

Het Nieuwsblad

Club Brugge verlengt het contract van Lynnt Audoor

Club Brugge rekent ook de komende seizoenen op jeugdproduct Lynnt Audoor. Blauw-zwart maakte vrijdag bekend dat het het contract van de 21-jarige middenvelder openbrak tot medio 2029. Audoor kwam dit seizoen twee keer in actie voor Club.
The post Club Brugge verlengt het contract van Lynnt Audoor appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Malick Fofana helpt Lyon aan overtuigende overwinning met eerste competitiedoelpunt van seizoen

Malick Fofana heeft Olympique Lyon zaterdagavond met een goal aan de overwinning geholpen. Thuis tegen Metz scoorde de Rode Duivel het openingsdoelpunt in wat een overtuigende 3-0-zege werd.

Het Nieuwsblad

West-Vlamingen botsen op vastgoedrealiteit: droomhuis vaak buiten budget en gemeente

De zoektocht naar een betaalbare woning in West-Vlaanderen verloopt voor velen moeizamer dan verwacht. Uit cijfers van vastgoedplatform Immoscoop blijkt dat kandidaat-kopers en huurders hun initiële budget vaak snel moeten bijstellen én hun blik noodgedwongen richten op buurgemeenten.
The post West-Vlamingen botsen op vastgoedrealiteit: droomhuis vaak buiten budget en gemeente appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Politie deelt foto’s van vermoedelijke moordenaars van Herwin (56) in Zeebrugge: “Mogelijk vrachtwagenbestuurders uit Oost-Europa”

Op vraag van de onderzoeksrechter heeft de politie een opsporingsbericht verspreid met foto’s van twee mannen die verdacht worden van betrokkenheid bij de aanval waarbij een man vrijdagavond om het leven is gekomen in Zeebrugge. Volgens de speurders gaan het mogelijk om twee vrachtwagenbestuurders uit Oost-Europa.

Het Nieuwsblad

Nieuwe schietpartij in Brussel: slachtoffer met schotwonde in been naar ziekenhuis

Brussel is opnieuw opgeschrikt door een schietpartij. In de nacht van vrijdag op zaterdag werd een persoon met schotwonden aangetroffen in een appartementsgebouw vlak bij het Liedtsplein in Schaarbeek.

Het Belang van Limburg

Colombia veroordeelt tiener tot zeven jaar voor moord op presidentskandidaat Miguel Uribe

Een 15-jarige jongen is in Colombia veroordeeld tot zeven jaar jeugddetentie voor het doodschieten van senator en presidentskandidaat Miguel Uribe. De jongen vuurde op 7 juni twee kogels af op Uribe tijdens een campagnebijeenkomst in Bogotá. De politicus overleed op 11 augustus aan zijn verwondingen, ondanks meerdere operaties. De dader zal zijn straf uitzitten in een gespecialiseerd centrum voor minderjarigen

Gazet van Antwerpen

Ook besmettingen met STEC-bacterie vastgesteld in Waals rusthuis

Na de besmettingen met de STEC-bacterie in Vlaamse woonzorgcentra, zijn nu ook in een rusthuis in Wallonië gevallen vastgesteld. Dat meldt La DH. Het zou gaan om een woonzorgcentrum in het Waals-Brabantse Ottignies. In zes woonzorgcentra in Vlaanderen – in Vlaams-Brabant, Antwerpen en de regio Aalst – zijn inmiddels al een twintigtal besmettingen genoteerd, ook één personeelslid liep een besmetting

Het Belang van Limburg

Dikke buis op vooravond van eerste schooldag: slechts 3 op de 10 Vlamingen zijn tevreden over de kwaliteit

Slechts 3 op de 10 Vlamingen vindt ons onderwijssysteem goed. Dat blijkt uit een onderzoek van Ipsos. Het rapport legt aan de vooravond van 1 september niet alleen een diepgeworteld wantrouwen bloot, maar onthult ook hoe de Vlaming denkt over het nieuwe smartphoneverbod en de opkomst van AI op de schoolbanken.

Het Laatste Nieuws

“Vrouwen moeten kunnen gaan en staan waar ze willen”: Jana (26) gaat viraal met haar reactie na moord op Nederlandse Lisa (17)

Heel Nederland is in shock nadat vorige week de 17-jarige Lisa werd vermoord na een nachtje stappen. Ook bij ons maakt de moord veel reacties los. Zo postte Jana De Maré, de vrouw achter de populaire webshop Stitchly, een opvallende oproep online: “We moeten als vrouwen écht onze mond open trekken.”
The post “Vrouwen moeten kunnen gaan en staan

Krant van West-Vlaanderen

Kristof (33) en David (37) starten ‘Tinder voor boekhouders’: “Klanten noemen het revolutionair”

Ondernemers Kristof De Clercq (33) uit Deerlijk en David Van Auwegem (37) uit Nazareth-De Pinte lanceren het gloednieuwe matchmaking-platform Fidushare. “De accountancy sector is erg veranderd, maar op vlak van rekrutering bleef alles zoals het was. Wij willen zonder tussenpartijen de juiste match vinden tussen accountants en boekhoudkantoren.”

Het Nieuwsblad

FAGG waarschuwt voor illegale verkoop van afslankmiddelen via sociale media

Het Federaal Agentschap voor Geneesmiddelen en Gezondheidsproducten (FAGG) waarschuwt maandag voor de illegale verkoop van zogenoemde GLP-1-analogen, geneesmiddelen met een werking die vergelijkbaar is aan die van afslankmiddelen als Ozempic en Wegovy, via advertenties op sociale media.

Het Laatste Nieuws

Zwitserland bleef altijd neutraal, maar is nu toch doelwit van Trumps handelsoorlog: ‘Een klap voor onze identiteit’

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Bo De Kerf staat met Lierse onder hoogspanning tegen Eupen: “We moeten vooral overtuigd blijven van ons kunnen”

Pas de derde speeldag dit weekend in de Challenger Pro League, maar Lierse staat toch al onder een zekere hoogspanning. Waren de verliesmatchen tegen SK Beveren en Kortrijk nog enigszins ingecalculeerd, dan zou een eerste zege dit seizoen, straks in de eigen AsterX Group-f Arena, meer dan welkom zijn. “We willen als groep heel graag de twijfels bij de buitenwereld

Het Nieuwsblad