Expert voedselveiligheid geeft uitleg over dodelijke STEC-besmettingen: “100 procent zekerheid in voedselveiligheid? Dat bestaat niet”

De uitbraak van de STEC-bacterie in meerdere woonzorgcentra in Vlaanderen leidt tot bezorgdheid én vragen. Hoe kan zo’n bacterie in de voedselketen terechtkomen? Hoe wordt de bron opgespoord? Professor Frank Devlieghere, expert levensmiddelenmicrobiologie (UGent), legt uit hoe besmettingen ontstaan, hoe ze worden getraceerd en waarom kwetsbare ouderen extra risico lopen. 

Meer krantenkoppen in België

Ben Swerts (37), de opvolger van zijn vader Vic bij Vlaams multinational Soudal: “Mijn ouders hebben me echt wel bescheidenheid bijgebracht”

Ben Swerts (37) wordt over vijf jaar de nieuwe CEO van Soudal, de Turnhoutse multinational in onder meer lijmen en siliconen die in 1966 werd opgericht door zijn vader Vic. Vandaag is de sportfanaat en jonge vader al directeur van Soudal in de Benelux. “Mijn vader is mijn klankbord”, zegt hij. “Uiteraard spreken we veel over het bedrijf, maar eigenlijk

Lees meer »

Theaterspektakel op Open Monumentendag blaast 750 jaar Hallentoren nieuw leven in: “Van middeleeuwse ruiters en roversbendes tot generaal Maczek”

De trots van Tielt krijgt op Open Monumentendag 14 september een bijzonder eerbetoon. Dan kan je aan de voet van de Hallentoren een theaterspektakel meemaken dat 750 jaar belfort belicht. Ruim zeventig acteurs, inclusief paarden, jeeps, oldtimers en koetsen doen mee. Zowat 800 tribunezitjes zijn nu al volzet, maar iedereen blijft welkom om het spektakel staand te volgen.
The

Lees meer »

David Desmecht boekt in Ruiselede derde seizoenszege: “Er is een goede sfeer in onze ploeg en we gunnen elkaar succes”

Borsbekenaar David Desmecht liet in Ruiselede zijn derde zege optekenen. Terwijl de postbode – met een vaste bestelronde in Aspelare – bij de club Shifting Gears het goede weer maakt, kleuren zijn gewezen ploegmaats Tim Wellens en Yves Lampaert het peloton in de UCI World Tour. Toch blikt de uitgeweken Overboelarenaar terug zonder weemoed en voelt hij zich gelukkig met

Lees meer »

Nico Blontrock op ramkoers met cafébazen : “Horeca wil geen cafécircuit met lokaal Brugs talent”

De Brugse horeca is niet geïnteresseerd in een Brugs cafécircuit met lokaal talent het hele jaar door. Dat verklaarde cultuurschepen Nico Blontrock (CD&V) tijdens de gemeenteraad maandagavond. Bijgevolg heeft hij dat idee opgeborgen. Hij hoopt op een opvolger van stadsfestival Moods! volgende zomer: “Tenminste als er hiervoor voldoende budget is.”
The post Nico Blontrock op ramkoers met cafébazen :

Lees meer »