De garnalenprijzen zijn volgens handelaars over hun piek heen. De bevoorrading herstelt zich.
Door verslechterende vangst van grijze garnalen kenden de prijzen de voorbije maanden net als het voorjaar van 2024 een opstoot. Intussen lijkt de piek weer achter de rug.
Positieve vooruitzichten
Voor gepelde garnalen liggen de winkelprijzen volgens Steven Timmermans, bedrijfsleider van visgroothandel Alfa Fish, nu weer rond de 70 euro per kilogram, nadat die de voorbije maanden tot wel boven de 100 euro waren gegaan. Ongepelde garnalen zijn dan weer voor 22 à 28 euro per kilogram te verkrijgen in viswinkels, gezakt van wel meer dan 45 euro.
“Het nieuwe seizoen is goed gestart met stevige vangsten, en dat vertaalt zich nu stilaan in een betere bevoorrading”, zegt de groothandelaar. “We verwachten dat de aanvoer de komende weken verder zal toenemen en dat de prijzen bijgevolg stelselmatig zullen dalen.”
Handpellen in Marokko
Het herstel van de prijzen van gepelde garnalen gaat wel “trager dan vroeger”, merkt hij op. “Een belangrijke reden daarvoor is het handpellen in Marokko: steeds meer ervaren pelsters kiezen er voor om in beter betaalde sectoren zoals textiel en toerisme te werken. Daardoor verloopt de verwerking van de garnalen minder vlot. Waar de prijzen vroeger al tijdens de zomer terugliepen, verwachten we de echte prijsdaling dit jaar pas vanaf september, wanneer ook het toerisme in Marokko afneemt.”
The post Garnalenprijzen dalen weer: “Het nieuwe seizoen is goed gestart met stevige vangsten” is provided by KW.be.
