Na een spannende zomercompetitie mag café ’t Koningshof uit Bissegem zich met een publieksprijs het beste Stella Artois-café van België noemen. Uitbater Jeldrik D’Haene (37) behaalde vervolgens tijdens de prestigieuze Stella Artois Perfect Serve in Leuven een knappe tweede plaats.
“Toen ik de mail zag passeren dacht ik: we doen mee, je weet nooit. Al snel begonnen de stemmen binnen te lopen. Op een bepaald moment stonden we plots derde. Toen heb ik de belofte gedaan: als we eerste zouden staan, trakteer ik een uur gratis drankjes”, vertelt Jeldrik. “Op 11 juli stonden we helemaal bovenaan en dat zijn we ook gebleven. Uiteindelijk sloten we de publiekswedstrijd af met maar liefst zesduizend stemmen voorsprong.”
Die publieksprijs leverde niet alleen tien gratis vaten op – waarmee Jeldrik 6 en 12 september een feestje geeft – maar ook een ticket voor de grote finale. Daar vond op 25 augustus in de historische brouwerij De Hoorn in Leuven de tapcompetitie plaats. “Voor mij was dat een kinderdroom. Stella is voor mij hét vatbier, de smaak is gewoon zot goed. Om daar te staan, in de oude brouwzaal tussen de ketels waar het allemaal begon…”
“Ik voelde wel dat ik de favoriet van de zaal was, de underdog uit Bissegem (lacht)”
De jury beoordeelde elke deelnemer op details: de perfecte schuimkraag, het juiste afwassen van het glas, het logo steeds naar voren plaatsen. “Je moet aan zoveel denken”, vertelt Jeldrik. Uit twaalf deelnemers schopte hij het tot de finale, tegenover een voormalige Belgisch kampioen die ook al eens een WK meemaakte. “Ik voelde wel dat ik de favoriet van de zaal was, de underdog uit Bissegem (lacht). Uiteindelijk heb ik twee kleine schoonheidsfoutjes gemaakt, waardoor ik net naast de titel greep. Maar tweede van België, dat is niet slecht hé!”
Voor Jeldrik is de wedstrijd meer dan enkel een sportieve prestatie. “Dankzij al die stemmen en steun zijn we zover geraakt. Ik ben vooral blij dat we Bissegem op de kaart konden zetten. Ons dorp leeft, we hebben mooie horecazaken en met de vernieuwing van het kerkplein wordt het hier alleen maar beter. Dus ik nodig iedereen uit: kom gerust eens langs in ’t Koningshof.”
The post ‘t Koningshof haalt finale op Stella Artois Perfect Serve: “Tweede van België, niet slecht hé” is provided by KW.be.
