Komkommergazpacho met mierikswortelroom

23:59
22 augustus 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Deze frisgroene gazpacho is een verkoelende lunch op hete dagen. Om de kleur frisgroen te houden gebruiken we gele tomaten, al zal de smaak even lekker zijn met rode exemplaren. We voegen wat romige feestelijkheid toe met de pittige mierikswortelroom, die je voor een snelle versie ook kan weglaten.

Meer krantenkoppen in België

Dochtertje Kim Van Oncen op zesde verjaardag herenigd met favoriete knuffel die ze verloor in Italië

Actrice Kim Van Oncen (41) deelde een hartverwarmend verhaal over haar dochtertje, Stella. Zij verloor haar favoriete knuffel op een luchthaven in Italië, maar kreeg op haar zesde verjaardag een verrassing van jewelste. Daar stond “Nara” weer, dankzij de hulp van enkele vriendelijke volgers van haar mama.

Het Laatste Nieuws

Derde dode bij bosbranden in Portugal

Bij de bosbranden in Portugal is een derde dode gevallen. Dat heeft de Portugese civiele bescherming woensdag meegedeeld.

Het Nieuwsblad

Belgische speurhond ingezet bij onderzoek naar moord op Nederlandse Lisa (17)

Nederland zet alle middelen in om de dader van de laffe moord op de 17-jarige Lisa zo snel mogelijk op te pakken. Een Belgische speurhond helpt op de plaats delict sporen te zoeken.

Het Nieuwsblad

Al weken niet samen gezien: zijn Kylie Jenner en Timothée Chalamet uit elkaar?

Kylie Jenner (28) en acteur Timothée Chalamet (29) zijn mogelijk uit elkaar. Dat gerucht doet de ronde omdat het al een hele tijd geleden is dat de twee nog samen werden gezien. Zo was Timothée niet aanwezig op het recente verjaardagsfeest van zijn vriendin.

Het Laatste Nieuws

Haai valt surfer aan en bijt zijn plank in tweeën: “Een wonder dat niemand gewond is geraakt”

Een surfer is in New South Wales, Australië, aan de dood ontsnapt toen een haai vanuit de diepte opdook en hem aanviel. Brad Ross is blij dat hij het kan navertellen. “Want hij nam een grote hap uit mijn plank”, zegt hij.

Het Nieuwsblad

Openbaar ministerie vraagt doodstraf voor gewezen Congolese president Joseph Kabila

Voor het militaire hooggerechtshof in Kinshasa, de hoofdstad van de Democratische Republiek Congo (DRC), is vrijdag de doodstraf geëist voor Joseph Kabila. De gewezen Congolese president wordt bij verstek berecht voor medeplichtigheid met M23, de rebellengroep die gesteund wordt door het Rwandese leger.

Gazet van Antwerpen

Onze cartoon van de dag, gemaakt door Zaza

Elke dag brengt Gazet van Antwerpen een nieuwe cartoon van huiscartoonist Zaza. Bekijk hier de cartoon van de dag.

Gazet van Antwerpen

AA Gent hertekent structuur, Michel Louwagie blijft aan boord als adviseur

Een jaar nadat Sam Baro een structuur neerzette bij AA Gent, wordt het organigram hertekend. Belangrijkste koerswijziging is dat Kjeld Fort promoveert en de sterke man op het sportieve toneel wordt. Ex-CEO Michel Louwagie blijft ook verbonden aan AA Gent.

Het Nieuwsblad

Bijna uitverkocht Rock op het Plein opnieuw een voltreffer: “Geweldig om te zien hoe het festival geëvolueerd is”

Dankzij het prachtige weer werd het muziekfestival Rock op het Plein vrijdagavond opnieuw een voltreffer. Bijna 2.800 festivalliefhebbers genoten voor de twee podia van de traditionele muzikale opening van de vijfdaagse zomerkermis in Wervik. Met ondertussen 42 edities op de teller is Rock op het Plein een van de oudste stadsfestivals van het land.
The post Bijna uitverkocht Rock

Krant van West-Vlaanderen

Brusselse Ring mag uitbreiden, maar snelheid moet lager in buurt van natuur

De Brusselse Ring mag uitbreiden, nadat milieuorganisatie Dryade haar verzet heeft ingetrokken. “Om natuurgebieden te beschermen, wordt de snelheid op de ring ter hoogte van de stikstofgevoelige gebieden verlaagd”, zegt Dries Verhaeghe, directeur bij Dryade, maandag in De Standaard.

Het Belang van Limburg

Emma Plasschaert pakt brons op EK zeilen, William De Smet grijpt net naast eremetaal

Emma Plasschaert is zaterdag in het Zweedse Marstrand op de vierde plaats geëindigd op het Europees kampioenschap ILCA 6. Omdat er een Australische voor haar eindigde, leverde haar dat toch nog EK-brons op. In de regatta’s van de laatste dag finishte ze als zestiende, veertiende en zesde.

Het Nieuwsblad

Meerdere doden en gewonden bij busongeval tussen Niagara Falls en New York

Bij een ongeval met een toeristenbus in het noorden van de Amerikaanse staat New York zijn meerdere doden en gewonden gevallen. Dat meldt de lokale politie. De bus was onderweg naar New York met aan boord zo’n 50 toeristen die net de Niagara Falls hadden bezocht.

VRT NWS

Oscar in de kast, duurste tv-reeks in het orderboekje en omschreven als ‘best kept secret’: deze Vlaamse talenten overrompelen Hollywood

Hollywood is in de ban van Vlaams talent. “Onze expertise wordt in de rest van de wereld hoog ingeschat: de vraag naar Vlaamse creatievelingen is enorm groot”, beweerde regisseur Dries Vos al op HLN. Emanuel Vanderjeugd, CEO van Geronimo, beaamt dat deze week in Humo: “Zoals chocolade of bier draagt ook Belgische televisie een kwaliteitslabel. Onze tv-makers behoren tot de

Het Laatste Nieuws

MR wordt donderdag bij Brusselse ‘facilitator’ Verougstraete verwacht

In de zoektocht naar een doorbraak in de Brusselse regeringsvorming heeft ‘facilitator’ Yvan Verougstraete (Les Engagés) woensdag onder meer met de PS gesproken.

De Standaard

De ontknoping volgt op de Vesten: wint Van der Poel, Wellens of De Lie de koninginnenrit?

Na twee etappes voor sprinters krijgen vandaag de klassieke renners in de Renewi Tour de kans om het verschil te maken, onder meer op de Muur van Geraardsbergen. Die wordt drie keer beklommen. Het lijkt dus een dag te worden voor mannen als Mathieu van der Poel en Arnaud De Lie. Wie haalt het in Geraardsbergen?

Het Laatste Nieuws

Opnieuw moet koe uit water gered worden in Westhoek: beest belandt in kanaal in Houthulst

De brandweer rukte zondagavond uit voor een koe in het kanaal Ieper-Ijzer in Houthulst nadat passanten een koe in het water zagen zitten. Het beest zat aan de oever en moest gered worden.

Het Laatste Nieuws

Softbank investeert 2 miljard in zieltogend Intel

06:54 De kwakkelende Amerikaanse chipmaker Intel krijgt een vertrouwensimpuls nu de Japanse techinvesteerder Softbank het bedrijf 2 miljard dollar toestopt.

De Tijd

VRT speelt op veilig: dit najaar vooral nieuwe seizoenen van succestitels op tv

Bij de VRT hoeft u deze herfst geen grote verrassingen te verwachten. De omroep zet vooral in op nieuwe seizoenen van bestaande successen. Opvallendste nieuwkomer is Live live live, een muziekprogramma met Bart Peeters en The Atomic Orchestra.

De Standaard

Van 90 naar 390 fietsstraten in centrum van Brugge, goed voor 87 kilometer

Het Brugse stadsbestuur breidt de fietszone in de binnenstad, waar fietsers prioritair zijn, gevoelig uit. Vanaf 1 oktober wordt quasi de hele binnenstad, met uitzondering van de poortstraten en trajecten met openbaar vervoer, een fietszone. “De veiligheid van onze fietsers is heel belangrijk”, benadrukt burgemeester De fauw.
The post Van 90 naar 390 fietsstraten in centrum van Brugge, goed

Krant van West-Vlaanderen

Zomerschool bereidt 35 leerlingen voor op nieuwe schooljaar: “Ze bloeien helemaal open”

Op vrijdag 22 augustus zwaaien zo’n 35 leerlingen af van de zomerschool. Daar zorgen begeleiders en lesgevers dat de deelnemende kinderen goed voorbereid aan het nieuwe schooljaar starten.

Het Nieuwsblad

Acht agenten gedood in Colombia na droneaanval op helikopter

In Colombia zijn donderdag acht agenten gedood nadat een politiehelikopter werd neergeschoten. Dat melden de lokale autoriteiten in een nieuwe balans.

Het Nieuwsblad

Kamperen en ‘samen de wereld verbeteren’: zo verspreid Geuzenbond zijn extreemrechtse ideeën

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Boer vindt lichaam begraven onder zand: “Als maïs niet platgetrapt was, werd het nooit meer gevonden”

Een landbouwer is vrijdagavond op een lichaam gestoten aan de rand van een maïsveld in Meer. De persoon lag begraven in het zand. “Ik begon te schuppen en ongeveer een meter diep stootte ik op iets.”

De Standaard

Beukenpark klaar voor 22ste editie van Parkpop

Op vrijdag 22 augustus gaat om 18 uur de 22ste editie van het gratis muziekfestival Parkpop van start in het Beukenpark in Oostkamp.
The post Beukenpark klaar voor 22ste editie van Parkpop appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen