Een kijkje in de moestuin van Limburgse chefs: “Wat de tuin opbrengt, bepaalt mee wat er op het menu komt”

12:00
21 augustus 2025
Het Nieuwsblad
Binnenland, Nieuws

Steeds meer chefs duiken de tuin in om zelf hun kruiden, groenten en bloemen te kweken. Is het een nieuwe culinaire hype, een zoektocht naar pure smaken, of gewoon een diepe liefde voor de natuur? Wij trokken met vier Limburgse chefs de moestuin in, op zoek naar passie tussen de planten en het verhaal achter hun groene vingers.

Meer krantenkoppen in België

Kinderen versieren gocarts op Kids Bloemendag

De Handelaarsbond Mariakerke, Raversijde en Omliggende vormde de drijvende kracht achter de 53ste editie van de Kids Bloemendag.
The post Kinderen versieren gocarts op Kids Bloemendag appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Cadeautje voor Poetin en viergangenmenu: Amerikanen lieten per ongeluk documenten achter in printer van hotel

In de printer van een hotel in Anchorage zijn voorbereidende documenten gevonden voor deelnemers aan de topontmoeting tussen de Amerikaanse president Donald Trump en de Russische leider Vladimir Poetin. Dat meldt de Amerikaanse radiozender NPR zaterdag. Het lijkt erop dat het gaat om documenten die door medewerkers van de Amerikaanse overheid zijn opgesteld.

Het Laatste Nieuws

Eerste kans is voor Anderlecht: Angulo knalt van dichtbij tegen de lat

Na het eerste puntenverlies tegen Zulte Waregem gaat Anderlecht op bezoek bij Dender, dat nog steeds wacht op een eerste zege.

Het Laatste Nieuws

Vakbonden staken 48 uur lang om overbevolking en personeelstekort aan te kaarten in gevangenis

In de Gentse gevangenis wordt gestaakt sinds zondagavond 22 uur. De vakbonden willen zo de aanhoudende problemen rond personeelstekorten en overbevolking aankaarten. De staking zal 48 uur duren.

Het Nieuwsblad

Zelensky: “Trump kan Rusland tot vrede dwingen”

Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Speelpleinwerking De Warande slachtoffer van puur vandalisme: “We betreuren dit ten zeerste”

Speelpleinwerking De Warande in Torhout werd afgelopen weekend slachtoffer van puur vandalisme. Een vandaal gooide met een steen een ruit in aan het kleuterblok. De politie werd verwittigd.
The post Speelpleinwerking De Warande slachtoffer van puur vandalisme: “We betreuren dit ten zeerste” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Ondertussen bij de Europese tegenstanders van de Belgische ploegen: Rangers bekert voort, Lech Poznan speelt gelijk

Rangers, tegenstander van Club Brugge in de play-offs van de Champions League, heeft zich zaterdag geplaatst voor de kwartfinales van de Schotse League Cup. Tegen derdeklasser Alloa won Rangers na een lastige match met 4-2.

Het Laatste Nieuws

Camille blikt terug op geslaagde editie van ‘Circus Camille’: “De misselijkheid en blauwe plekken waren het waard”

Het zit erop. Op zondag 17 augustus was het tijd voor de laatste show van de eerste editie van ‘Circus Camille’. Op Instagram blikt Camille Dhondt (24) nu met trots terug op het parcours dat ze afgelegd heeft. “Ik durf zelfs zeggen dat ik nog nooit zoveel plezier heb gehad op het podium. We f*cking did it!”

Het Laatste Nieuws

Waarom Trump zich op de witte man zonder diploma richt: ‘Geen enkele andere bevolkingsgroep is economisch zo achteruitgegaan’

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

LG Zaffelare wil trekker zijn voor acties rond heraanleg fietspaden N449: “Zondagmorgen maakte één van onze leden kwalijke val aan Puyenbrug”

De Landelijke Gilde van Zaffelare onderneemt na het ijveren voor het cashpunt in het centrum van het dorp ook actie voor een snelle heraanleg van de fietspaden langs de N449. Op de Zaffelaarse Markt startte het daarvoor al een succesvolle petitie die door honderden bezoekers werd ondertekend.

Het Nieuwsblad

Brandweer moet man (39) uit verhakkelde wagen bevrijden na crash

In de Gistelsesteenweg in Zandvoorde is vrijdagnacht een verkeersongeval gebeurd. Een 39-jarige automobilist kwam na een crash op zijn dak terecht. De brandweer had alle moeite om het slachtoffer uit het wrak te halen. “De man verkeert niet in levensgevaar”, klinkt het bij de politie.

Het Nieuwsblad

Helft minder knijten in en rond overstromingsgebieden: “Meer dieren eten larven tijdens winter”

In de ontpolderde gebieden Groot Schoor in Hamme (Kastel) en Klein Broek in Tielrode (Temse) is het aantal knijten in één jaar ruim gehalveerd. Dat blijkt uit de resultaten van de knijtenvallen, die de Universiteit van Antwerpen (UA) bestudeert.

Het Nieuwsblad

Tientallen mensen in Spanje opgepakt in verband met natuurbanden

Volg alle ontwikkelingen in ons liveblog.

Het Laatste Nieuws

KIJK. Suzan showt steeds boller wordende buik aan fans op dag twee op Rijvers, Bjorn (34) vraagt vriendin Evelien (31) ten huwelijk tijdens optreden Suzan & Freek

De sfeer was fantastisch, een hele dag lang op Rijvers vrijdag. Dé apotheose was het optreden van Suzan & Freek in een bomvolle tent. En dan moest de grootste verrassing nog komen voor Evelien (31) uit Maldegem. Dit was dag twee.

Het Laatste Nieuws

Oona (26) brengt fantasyroman uit die ze als jonge tiener schreef: “Het voelt als een kinderdroom die uitkomt”

De Gentse juriste Oona Henry, die in Deinze woont, debuteert met haar eerste fantasyroman, ‘De Strijd om Andillo’. Het boek verschijnt bij uitgeverij Boekscout en richt zich op jongeren vanaf vijftien jaar.

Het Nieuwsblad

Een Belgische clash: Alexander Blockx en Kimmer Coppejans treffen elkaar in tweede kwalificatieronde

Blijf op deze pagina op de hoogte van alle nieuws en uitslagen op de US Open.

Het Laatste Nieuws

Brussel plaatst 150 betonblokken tegen sluikstorters aan Vilvoordselaan

De stad Brussel heeft 150 betonblokken langs de Vilvoordselaan gezet om sluikstorters tegen te houden. Bestuurders van bestelbusjes maakten misbruik van de gewestweg door er te parkeren en afval te dumpen. "De situatie was onhoudbaar", klinkt het bij schepen van Openbare Netheid Anas Ben Abdelmoumen (PS).

VRT NWS

Vijf personen opgepakt bij protest tegen bomenkap in Deurne, Groen dreigt uit coalitie district te stappen

In het Antwerpse district Deurne is de bomenkap voor de nieuwe tramkeerlus zonet kort stilgelegd. Intussen is de kap wel weer begonnen. Het is onduidelijk waarom er gestopt werd met de kap want het stadsbestuur had daar geen opdracht voor gegeven. Het protest tegen de bomenkap is de voorbije uren grimmiger geworden, 5 mensen zijn opgepakt.

VRT NWS

3.500 bezoekers voor middeleeuws spektakel Condacum Vivit in Kontich

In Kontich zijn er zo’n 3.500 bezoekers komen opdagen voor het middeleeuwse spektakel Condacum Vivit. Afgelopen weekend kwam er op de weide naast de brug in de Groeningenlei een indrukwekkend kampement met bijna 300 re-enactors.

VRT NWS

Werknemers Alstom Brugge leggen even het werk neer en vragen duidelijkheid aan directie

Enkele werknemers van trein- en busbouwer Alstom in Brugge hebben maandag even het werk neergelegd. De aanleiding is de beslissing van spoorwegmaatschappij NMBS om voor de Spaanse treinbouwer CAF te kiezen als voorkeursbieder voor de levering van nieuwe treinstellen. De werknemers vroegen duidelijkheid en informatie aan de directie en gingen nadien weer aan de slag.
The post Werknemers Alstom

Krant van West-Vlaanderen

Norbert en Godelieve zijn 60 jaar getrouwd

Norbert Van Impe en Godelieve Scheirlinck uit Bredene vierden onlangs hun 60ste huwelijksverjaardag.
The post Norbert en Godelieve zijn 60 jaar getrouwd appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Overeenkomst tussen Trump en Washington over politieleiding

Volg al het nieuws over het presidentschap van Trump in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

VIDEO. Over en uit na amper 23 minuten: Jannik Sinner moet een week voor US Open ziek opgeven in finale tegen Carlos Alcaraz

Carlos Alcaraz (ATP 2) heeft maandag het ATP Masters 1.000-toernooi in het Amerikaanse Cincinnati (hardcourt/9.193.540 dollar) op zijn naam geschreven.

Het Nieuwsblad

Xandro Meurisse wordt ploegmaat van Pidcock – Jenthe Biermans versterkt sprinttrein rond Fretin bij Cofidis

In wielerland draaien de transfers voor volgend seizoen op volle toeren. Volg het op de voet in onderstaande liveblog!

Het Laatste Nieuws