Tegenpolen trekken elkaar aan. Vraag maar aan Bart Appeltans (43) en zijn partner Dennis Martens (48). Vlaanderens sympathiekste interieurarchitect beschrijft zichzelf als rustig en beredeneerd, zijn wederhelft is net impulsief en avontuurlijk. “Ik vind het fijn dat Dennis mij uit mijn comfortzone trekt.”
Hier eet je de beste (zee)tong volgens 58 sterrenchefs: “Deze zaak staat eenzaam aan de top”
En wat als we het nu eens aan al onze sterrenchefs zelf vragen? Waar eet je volgens hen de beste (zee)tong? Volgens veel chefs moet je ervoor aan de kust zijn, al zijn er ook verschillende tips in het binnenland. “Dit is de manier, waarop zo’n iconisch gerecht geserveerd moet worden.”