In ‘Met Vier in Bed’ op VTM kan je volgende week kennis maken met de B&B Amato van Kristof Godderis en Stijn Braeckevelt in het hartje van Brugge. “Onze grote troef is de rustige ligging terwijl je toch vlak in het centrum verblijft, vlak naast het iconische Belfort”, zegt uitbater Kristof Godderis. “Onze deelname aan het programma was zeker positief. We hebben nog altijd contact met de andere kandidaten.”
Het populaire VTM-programma Met Vier in Bed, waarbij uitbaters elkaars B&B quoteren tijdens een bezoekje, strijkt binnenkort neer in het hartje van de Brugse binnenstad. Meer bepaald bij B&B Amato in de Sint-Niklaasstraat, uitgebaat door het echtpaar Kristof Godderis en Stijn Braeckevelt.
“Onze B&B is gelegen in een erg rustig, doodlopend straatje. Maar toch zit je er pal in het centrum; meer zelfs: het iconische Belfort is vlakbij. Vanuit onze kamers heb je er een prachtig zicht op en dat is toch wel een troef”, vertelt Kristof. Samen met zijn man Stijn runt hij de B&B sinds maart vorig jaar. Het is voor het echtpaar een bijberoep, want beiden hebben nog een fulltime job. “Ik heb eerder twintig jaar bij de drukker van Roularta gewerkt en nu werk ik al een tijdje als allround medewerker in het atelier van chocolatier Dumon in Torhout”, verduidelijkt Kristof. “Stijn werkt als transportplanner bij Tropicana.”
Acht miljoen toeristen
“Waarom we met een B&B van start zijn gegaan? Wel, we hebben beiden altijd bijgeklust in de horeca. We werken graag en veel, en wilden graag iets voor onszelf doen”, gaat Kristof verder. “Eerst dachten we aan een B&B in het buitenland, maar dat hebben we niet gedaan omdat mijn moeder, die intussen overleden is, toen veel problemen had met haar gezondheid. We hebben dan ook nog in de regio Torhout, waar ik vandaan kom, gekeken om een B&B te starten maar we beseften vlug dat Brugge met al zijn toeristen toch veel meer potentieel heeft. Er komen bijna acht miljoen toeristen per jaar naar Brugge. Dan weet je het wel.”
“Pas na een grondige renovatie gaven we onze ‘ja’ aan VTM” – Kristof Godderis en Stijn Braeckevelt
Kristof en Stijn botsten op een mooi historisch pand, een ruim herenhuis, waar eerder al een B&B werd gerund. Het pand behoorde vroeger toe aan het historische Oud Sint-Jan hospitaal. “We waren echt verliefd op het pand en hebben het aangekocht. Op de kamers waren we minder verliefd; dat was niet echt onze stijl. Dus we hebben een grondige renovatie doorgevoerd”, vertelt Kristof. De B&B beschikt over drie ruime kamers – de oval kamer, de Sint-Jan kamer en de Belfort kamer – met telkens een eigen badkamer. Heel wat historische elementen bleven behouden in het interieur. Elke kamer heeft zijn eigen karakter en specificaties.
“Vorig jaar vroeg VTM ons ook al om mee te doen aan Met Vier in Bed, maar toen hebben we geweigerd omdat de renovatie nog niet was afgerond”, zegt Kristof. “Toen ze een tweede keer belden hebben we wel toegezegd, omdat we er ons klaar voor voelden en het een mooie kans leek om onze B&B te tonen aan Vlaanderen. De opnames waren op zich wel boeiend en leuk, maar ook wel een beetje vermoeiend en hectisch. Er komt echt veel op je af. Het komt ook voor dat je een tijdje moet wachten terwijl er opnames bezig zijn met de andere kandidaten.”
“Als activiteit voor de andere kandidaten hebben we samen op chocolade gebaseerde fingerfood gemaakt in de shop van chocolatier Dumon in Brugge; en dat werd wel gesmaakt. En ‘s avonds volgden we samen een wijnproeverij met bijhorend diner in restaurant Cult op ‘t Zand hier in Brugge. We zijn daar al langer klant en weten dus dat het een goed adres is.”
Positief gevoel
Kristof en Stijn kijken alvast met een positief gevoel terug op hun deelname aan Met Vier in Bed. “De andere kandidaten waren zeker aangename mensen. En we hebben nog contact, via een chatgroep die we hebben aangemaakt. Meer zelfs, we gaan binnenkort boeken bij een van de deelnemende B&B’s om er zelf nog eens enkele dagen op uit te trekken”, besluit Kristof.
The post “Boeiend, maar erg vermoeiend”: B&B Amato uit Brugge volgende week te zien in VTM-programma ‘Met Vier in Bed’ is provided by KW.be.
