Steeds meer Chinese luxehotels zetten ’s avonds kraampjes op straat om versbereide gerechten te verkopen, in een poging de dalende inkomsten door minder gasten, conferenties en banketten te compenseren.
Steven Van Ammel bezoekt de oude én moderne bib van Kopenhagen: “Op de afwijzing van de sollicitatie van Hans Christian Andersen zijn we best trots”
In de reeks ‘Uitgeleend’ bezoekt Steven Van Ammel deze week The Black Diamond in Kopenhagen, een modern gebouw aan de Koninklijke Bibliotheek van Denemarken. “Als je al onze boeken achter elkaar legt kom je de halve wereld rond. Niet slecht voor zo’n klein landje.”