Lennert en Lorenzo dopen ’t Frietpunt om tot Patateljée: “Op termijn een echt eethuis”

Lennert van Hee (29) en Lorenzo Bouquet (30) namen ’t Frietpunt aan Rotonde Martens in Maldegem over. Ze doopten de zaak om tot Patateljée en maakten er meteen een van de hipste frituren van de streek van. “Frietjes en snacks blijven uiteraard de hoofdmoot van onze activiteiten, maar we zijn nog veel meer dan dat”, aldus de uitbaters.

In de Meetjeslandse horecawereld zijn Lennert en Lorenzo geen onbekenden. Zo openden ze eind juni 2018 al hun sfeervolle feestzaal Les Pavés in de Molenstraat in Eeklo. Een concept dat meteen aansloeg. “Deze bijkomende zaak is een mooie aanvulling op onze bestaande activiteiten”, vertelt Lennert. “Zo is het in onze feestzaal tijdens het voor- en najaar superdruk en tijdens de zomermaanden soms wat kalmer. Met een tweede zaak kunnen we onze medewerkers meer vaste uren aanbieden.”

Huisbereid

Alles wat bij Patateljée op je bord verschijnt, is vers en huisbereid. “We trekken de aanpak van onze feestzaal door”, zeggen Lennert en Lorenzo, die naast gewone frietjes tal van andere lekkere schotels en eveneens desserts serveren. “De mensen zijn bij ons ook aan het goede adres voor gerechten als ‘Slow cooked ribbetjes’, ‘Pulled beef patat’, ‘Huisburger met pulled pork’ en ‘Patateljée loaded-zeevruchten’. Maar ook voor croques en salades en meeneemgerechten als stoofvlees, balletjes in tomatensaus en vol-au-vent kan je bij ons terecht. Op termijn is het de bedoeling om ons aanbod nog verder uit te breiden en een echt ‘eethuis’ te worden.”

Trendy look

Ook het interieur werd door Lennert en Lorenzo stevig onder handen genomen. Centraal in de zaak hangt hun blitse logo met zonnebloem, waarmee ze verwijzen naar de vrolijke look van hun foodtruck ¡Qué Rico!. De frisse huisstijl trekken ze ook door in hun schorten en behangpapier. Met veel oog voor detail staat op elke tafel ook een mooie zonnebloem. Ook qua service zijn ze bij Patateljée helemaal mee met hun tijd. Zo werken ze er met een bestelkiosk en kan je ook online bestellen.

Frituur / Eethuis Patateljée, Koningin Astridlaan 1, Maldegem – 050 71 88 14 –https://het-patateljee.unipage.eu – [email protected]

The post Lennert en Lorenzo dopen ’t Frietpunt om tot Patateljée: “Op termijn een echt eethuis” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Antwerp Airport in zwaar financieel noodweer

Het verlies van de regionale luchthaven in Deurne is zeer sterk toegenomen. Dat blijkt woensdag uit de jaarrekening van de LEM Antwerpen. De vennootschap verkeert in zorgwekkende financiële toestand, is structureel verlieslatend en toenemend afhankelijk van de overheid en de aandeelhouder – het Franse Egis.

Lees meer »

“Liefde voor hedendaagse kunst begon met schoolwerk”: Kunstkenner Jan Leysen (62) is curator van biënnale Sint-Denijs-City

Jan Leysen is behalve een Kortrijkse advocaat ook een van de grootste kunstkenners in de regio. Het is dan ook geen toeval dat hij twee jaar geleden voor het eerst gevraagd werd om als curator op te treden van Sint-Denijs-City. De kunstwandeling langs trage wegen in de Zwevegemse deelgemeente lokte toen zoveel volk dat er nu een tweede editie van

Lees meer »

Wat is dat nieuwe icoontje in Whatsapp? En kan je het afzetten?

In Whatsapp-groepen gonst het van de waarschuwingen: niets is meer veilig dankzij de nieuwe AI-toepassingen van moederbedrijf Meta. Daardoor kunnen namen, telefoonnummers en privégegevens in de handen van de techreus belanden. Alleen wie zo snel mogelijk het juiste vinkje aanklikt, is veilig voor het alziende oog in Silicon Valley.

Lees meer »

Met slimme data naar een sterkere handelskern in Oostkamp

Met het project DAKS 2.0 zet de gemeente opnieuw een stap vooruit in toekomstgericht beleid. Er wordt gestart met het verzamelen van anonieme gegevens over bezoekersdrukte, mobiliteit en winkelbezoek in het handelscentrum. Het doel is een levendige en aantrekkelijke kern te creëren waar zowel handelaars als bezoekers zich thuisvoelen.
The post Met slimme data naar een sterkere handelskern in

Lees meer »