De zware bedrijfsbrand vorige week in Melle heeft een massale vissterfte veroorzaakt in de vijver van de Tectura Tuinbouwschool. Het vervuilde bluswater is via een beek in de vijver terechtgekomen. Ruim 120 vissen, waaronder karpers en palingen, kwamen door een zuurstoftekort dood bovendrijven.
Chef Monika en haar man Robin heropenen restaurant Le Chardonnay: “We gaan voor een kleine, maar fijne kaart”
Restaurant Le Chardonnay in de Swolfsstraat in Knokke-Heist, dat in april failliet ging, heropent op 1 september. De nieuwe uitbaters zijn Monika Kulesza, die er dertien jaar werkte waarvan de laatste jaren als chef en haar man Robin Sebek. “We willen onze klanten het huiselijke gevoel geven zoals bij de oorspronkelijke uitbaters Christian Uyttendaele en Christiane Serreyn”, klinkt het.