Wie tijdens deze zomerse dagen een boeketje bloemen in huis wil halen en er meteen een leuke uitstap van wil maken, kan voortaan terecht bij Fibonacci Flowers van An Delbarge. Op een landelijk perceel vlak bij de Sint-Annakapel opende zij een fleurige plukweide waar je zelf mag kiezen welke bloemen je plukt. Als voormalig wetenschapster verwijst ze graag naar de wiskundige knipoogjes die terug te vinden zijn. Wij leggen uit hoe dat precies in elkaar zit en wat het concept inhoudt.
Wanneer we An aantreffen in haar pluktuin, is ze druk in de weer met het verzorgen van de bloemen en het samenstellen van een boeketje voor een klant. “Iedereen mag hier zelf bloemen komen plukken, maar op aanvraag stel ik evengoed zelf iets samen”, begint ze.
Geen voldoening
“Voor ik met dit project begon, was ik vooral actief in mijn eigen tuin in Oeselgem. Bloemen kweken bracht rust en voldoening in mijn hoofd. Ik begon er met het telen van dahlia’s – kleurrijke bloemen die een zekere complexiteit en verschillende structuren vertonen. Niet toevallig een verwijzing naar mijn vorige job als scheikundige in de industrie, waar wiskunde en logica vaak om de hoek kwamen kijken. Die job gaf me geen voldoening meer, die vond ik wel tussen de bloemen en de aarde. Op den duur had ik zoveel bloemen dat ik boeketjes begon uit te delen aan buren, familie en vrienden. De positieve reacties waren zo oprecht en overweldigend dat het idee ontstond om dit op grotere schaal aan te pakken.” Het resultaat is Fibonacci Flowers, op een perceel langs de Tieltseweg, op de grens van Dentergem en Tielt.
Klassieke spiraal
“De naam verwijst opnieuw naar wiskunde, dit keer naar de Fibonacci-reeks, waarbij elk getal de som is van de twee voorgaande. Weinig mensen weten dit, maar dahlia’s vertonen vaak patronen die op die reeks gebaseerd zijn. Dat zie je ook bij andere natuurlijke structuren. Aan de ingang van de pluktuin wilde ik eerst een spiraal van dahlia’s volgens die reeks aanleggen, maar ik had er niet genoeg, dus is het uiteindelijk een klassieke spiraal geworden.”
An volgde een reeks online cursussen en schoolde zich om tot bloementeler. “Dahlia’s bloeien in het najaar, maar momenteel vind je in de pluktuin heel wat andere bloemen. Bij het ontwerp hield ik rekening met de bloeiperiodes per soort, zodat bezoekers duidelijk kunnen zien waar ze al mogen plukken en waar nog niet. Groene vlaggetjes geven dat netjes aan. In februari begon ik al met het planten van de voorjaarsbloeiers, zodat we hier het hele jaar door actief kunnen zijn. In totaal vind je hier een 50-tal bloemensoorten, met telkens een brede variatie aan kleuren. Het loopt goed: sommige soorten heb ik al drie tot vijf keer gezaaid.”
Niet alleen bloemen plukken staat centraal in haar tuin. “Dit is een plek waar de natuur het ritme bepaalt en waar je als bezoeker mag vertragen. Verbinding tussen mensen speelt hier ook een grote rol. Terwijl je je boeket plukt, geniet je van de rust en de schoonheid om je heen. Misschien ontmoet je nieuwe mensen en ontstaan er gesprekken die je dag net dat tikkeltje mooier maken. Ik ben vaak aanwezig in de tuin en help graag een handje. Als ik er niet ben, kunnen bezoekers gerust zelf aan de slag. Betalen kan via een QR-code of door het bedrag in een bakje achter te laten. Je moet elkaar een beetje kunnen vertrouwen.”
Perfecte locatie
An vond een perfecte locatie voor haar bloemenpluktuin. Op wandelafstand ligt de Sint-Annakapel, waar in juli en augustus opnieuw een zomerbar neerstrijkt. Vlak daarnaast bevinden zich de Meikensbossen en iets verder prijkt de Poelbergmolen. “Dat zijn inderdaad enkele mooie troeven op een rij. Ik denk dat we elkaar wel versterken”, knipoogt ze. “Er is een beperkt aantal parkeerplaatsen vlakbij, maar je kan ook parkeren aan de Sint-Annakapel of aan de camperplaats. Vanaf daar kan je via een kort pad door het weiland tot aan de pluktuin wandelen”, besluit ze.
Alle info vind je online: www.fibonacciflowers.be.
The post An (45) stopt wiskundige knipoogjes in bloementuin Fibonacci Flowers: “Er zijn vijftig soorten te plukken” is provided by KW.be.
