Paul Wittamer bakte taarten voor de NAVO, Mobutu en onze koningen. Maar was vooral een lieve en bescheiden vakman

Hij ontving paus Johannes Paulus II, leverde taarten aan de NAVO en zelfs aan dictator Mobutu in Zaïre, en was de favoriete patissier van koning Albert en koningin Paola. Paul Wittamer, de legendarische Brusselse meester-pasteibakker, is op 81-jarige leeftijd overleden. Met hem verdwijnt de derde generatie van een iconische familie die de Belgische patisserie internationaal op de kaart zette. “Paul was een bron van inspiratie waar jonge patissiers zoals ik naar opkeken”, getuigt sterrenchef Roger van Damme. 

Meer krantenkoppen in België

Heemkundig auteur Ivan Vanherpe (69) voelt zich thuis in Ieper: “Hoe kan ik kiezen tussen al die mooie plekjes in de stad?”

Ivan Vanherpe schreef de afgelopen 15 jaar duizenden pagina’s over de geschiedenis van regio in de ‘Kronieken van de Westhoek’ en de ‘Kronieken van Ieper’. Met het in maart verschenen ‘De Grote Kroniek van Ieper’ heeft hij recent zijn levenswerk afgerond, maar dat betekent niet dat hij nu achterover leunt. Op zijn Facebookpagina ‘De Geschiedenis van Ieper’ post hij iedere

Lees meer »

Jonge bestuurder (19) met voorlopig rijbewijs botst onder invloed van alcohol tegen huis: buurt eventjes zonder elektriciteit

Langs de Rollegemstraat in Ledegem gebeurde in de nacht van dinsdag op woensdag een zwaar ongeval. Ter hoogte van het gemeentehuis verloor een 19-jarige bestuurder, onder invloed van alcohol, de controle over het stuur van zijn Audi. De wagen knalde tegen een elektriciteitspaal langs de weg en botste daarna tegen een huis. De schade is aanzienlijk, de jonge bestuurder en

Lees meer »

Van de spierballen van Liverpool, de dure transfer van Kompany tot de zuinige Saoedi’s: de transfermarkt doorgelicht in 10 thema’s

De internationale transfermarkt draait op volle toeren. Met name in Engeland vliegt het geld de deur uit, maar ook in Italië, Nederland en Turkije wordt er stevig geïnvesteerd. Wie trok de portemonnee open? Wie moest gas terugnemen? Welke deals hebben de transferzomer tot nu toe gekleurd? En waarom betaalde het Bayern van Vincent Kompany 80 miljoen voor een 28-jarige? In

Lees meer »

Vlaanderen geeft 270 miljoen euro klimaatsubsidies aan grote uitstoters

De compensatiesteun die de Vlaamse regering voorziet voor grote CO2-uitstoters is toegenomen van 36 miljoen euro in 2019 naar een recordbedrag van bijna 270 miljoen in 2025. Dat meldt ‘De Standaard’ vandaag op basis van een parlementaire vraag van Vlaams Parlementslid Aimen Horch (Groen) aan minister-president Matthias Diependaele (N-VA), die bevoegd is voor het industriebeleid.

Lees meer »

Jarenlang weigerde ze reality-tv, nu maakt Joke Devynck een docu over porno: “Na de dood van mijn ouders wilde ik vaker ‘ja’ zeggen”

“Na het verlies van m’n ouders besloot ik wat vaker ‘ja’ te zeggen.” En dus verlegt actrice Joke Devynck (53) haar grenzen door voor het eerst in haar carrière op te draven in een reality-programma. Samen met Sylvia Van Driessche (49), Cath Luyten (48) en Katja Retsin (53) maakte ze een ethische pornofilm in ‘Mama’s maken porno’. “Toen ik voor

Lees meer »

Tropische bomen konden altijd goed om met droogte, “maar zullen in de toekomst wellicht minder CO2 kunnen opslaan”

De stamgroei van tropische bomen heeft de voorbije eeuw weinig te lijden gehad onder periodes van droogte. De opslag van het broeikasgas CO2 in het hout bleef daardoor redelijk stabiel. Maar door de klimaatverandering en de toenemende weersextremen verminderde die opslag de voorbije decennia. Tijdens droge jaren sterven meer bomen, waardoor evenveel CO2 kan vrijkomen als de hele jaarlijkse CO2-uitstoot

Lees meer »

Twee snelwegen onderbroken en vluchten stilgelegd door brand nabij Marseille

Door een brand ten noorden van het Zuid-Franse Marseille moesten maandag de snelwegen A7 en A51 in beide richtingen gesloten worden ter hoogte van knooppunt 517. Dat meldt de prefectuur van Bouches-du-Rhône, een departement dat al drie dagen in code rood staat voor bosbranden. Intussen werden ook de landingen op de luchthaven Marseille-Provence opgeschort en is er ook sprake van

Lees meer »

Ex-NBA-ster Gilbert Arenas opgepakt voor illegale gokpraktijken

Voormalig basketbalvedette Gilbert Arenas is gearresteerd op verdenking van het organiseren van illegale pokerwedstrijden met hoge inzet in een luxewoning in Encino, een wijk in Los Angeles. Het Amerikaanse gerecht maakte de aanklacht woensdag bekend. Arenas zou samen met vijf anderen van september 2021 tot juli 2022 de gokavonden georganiseerd hebben.

Lees meer »